απάκι

Μακαρονοσαλάτα με απάκι και γραβιέρα

Μακαρονοσαλάτα με απάκι και γραβιέρα

Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. μικρά ζυμαρικά (βίδες, πένες κτλ.)6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο100 γρ. απάκι, σε λεπτές φέτες2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη100 γρ. ντοματίνια2 κ.σ. λευκό...
Ρυζοκεφτέδες με απάκι και τυριά

Ρυζοκεφτέδες με απάκι και τυριά

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. ρύζι καρολίνα200 γρ. απάκι, ψιλοκομμένο100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη50 γρ. μετσοβόνε, τριμμένο50 γρ. κεφαλοτύρι, τριμμένο1 αυγό1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο2 κ.σ. αλεύρι για ό...