γαρίδες

Συνταγή για πεντανόστιμες ψητές γαρίδες

Συνταγή για πεντανόστιμες ψητές γαρίδες

Υλικά για 12-14 μερίδες1 κιλό μεγάλες γαρίδες, ξεφλουδισμένες1 πακέτο μυρωδικά3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας πάπρικα1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου1/2 κουταλάκι του γλυκο...
Γαρίδες στο τηγάνι με λεμόνι και σκόρδο

Γαρίδες στο τηγάνι με λεμόνι και σκόρδο

Υλικά για 4 άτομα2 κ.σ. βούτυρο1 κ.σ. ελαιόλαδο500 γρ. γαρίδες μεσαίου μεγέθους, ξεφλουδισμένες3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες1 κ.γ. πάπρικαΧυμό από 1 λεμόνι2 κ.σ. ξηρό λευκό κρασίΦρέσκος μαϊντανός γι...
Ριζότο με γαρίδες και κρέμα αβοκάντο

Ριζότο με γαρίδες και κρέμα αβοκάντο

Υλικά για 10 άτομα 500 γρ. γαρίδες Νο 48 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 κλωναράκι θυμαριού, ολόκληρο2 κ.σ. βούτυρο1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες1 κιλό ρύζι καρολίνα100 ml λευκή τεκίλα2 ...
Γαρίδες με σάλτσα μουστάρδας

Γαρίδες με σάλτσα μουστάρδας

Υλικά για 10 άτομα 40 γαρίδες Νο 1 ή 24 γαρίδες Νο 3αλεύρι, για το τηγάνισμα8 κ.σ. βούτυρο4 φρέσκα κρεμμυδάκια, μικρά, ψιλοκομμένα3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες2 σφηνάκια μπράντι1 καυτερή πιπεριά, ψ...
Γαρίδες τηγανητές με κουρκούτι

Γαρίδες τηγανητές με κουρκούτι

Υλικά για 4 άτομα 24 γαρίδες, μεσαίου μεγέθους2 αυγά (χωριστά κρόκοι και ασπράδια)2 κ.σ. νερό2 κ.σ. γεμάτες αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κ.γ. έ.π. ελαιόλαδο1 κ.γ. κοφτή μπέικιν πάουντεραλάτι και φρεσκ...
Γαρίδες γιουβέτσι

Γαρίδες γιουβέτσι

Υλικά για 4 άτομα 24 γαρίδες, μεσαίου μεγέθους16 ντοματάκια, κονσέρβαςχυμό από 1-2 λεμόνια8 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.γ. κόλιαντρο ξερό, τριμμένο200 γρ. φέτα σκληρή, πικάντικη, θρυμματισμένηαλάτι και φρεσκοτρ...
Γαρίδες σαγανάκι

Γαρίδες σαγανάκι

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό γαρίδες μεγάλες, καθαρισμένες*2 κουτιά ντοματάκια κονκασέ ή 4-5 ντομάτες, ψιλοκομμένες, χωρίς σπόρια1 κ.σ. θυμάρι ξερό ή 2 κ.σ. φρέσκο, τα φυλλαράκια3-4 σκελίδες σκόρδου, ψιλο...
Σαλάτα με γαρίδες και σολομό

Σαλάτα με γαρίδες και σολομό

Υλικά για 4 άτομα 10 γαρίδες, βρασμένες, χωρίς το κέλυφος1/2 ποτήρι λευκό κρασί1/2 κ.γ. θυμάρι ξερό1 κ.γ. εστραγκόν ξερό200 γρ. φιλέτο σολομού1 μικρό ματσάκι ρόκα5-6 κλωναράκια μαϊντανού, ψιλοκομμένα5...
Γαρίδες σουβλάκι με λάιμ και μέλι

Γαρίδες σουβλάκι με λάιμ και μέλι

Υλικά για 6 άτομα 20 φρέσκες γαρίδες, μέτριες3 κ.σ. μουστάρδα, πικάντικη2 κ.σ. μέλιξύσμα και χυμό από δύο λάιμ (μοσχολέμονα), ακέρωτα6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο3 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο10 μικρά καλαμάκια...
Γαριδοκεφτέδες

Γαριδοκεφτέδες

Υλικά για 4 άτομα 250 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες1 φύλλο δάφνης1 πατάτα βρασμένη, χλιαρή και λιωμένη με το πιρούνι1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένοξύσμα από 1 λεμόνι2 φλ. μπαγιάτικο ψωμί, σταρένιο, μουσκε...
Σελίδα 1 από 2