ζυμαρικά

Χυλοπίτες με καραμελωμένο κρεμμύδι

Χυλοπίτες με καραμελωμένο κρεμμύδι

Υλικά για 4 άτομα 700 γρ. χυλοπίτες (τουτουμάκια)3 κρεμμύδια ξερά, κομμένα όπως στη χωριάτικη6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο500 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό250 γρ. μυζήθρα ξερή, τριμμένηαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπ...
Τραχανότουρτα με κολοκυθάκια

Τραχανότουρτα με κολοκυθάκια

Υλικά για 6 άτομα 2 φλ. τραχανά, ξινό1 κιλό κολοκυθάκια1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ξερό, μέτριο, ψιλοκομμένο1 φλ. λαδοτύρι Μυτιλήνης, τριμμένο1/2 φλ. γάλα, εβαπορέ1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένοα...
Σπαγκέτι με αυγά και μυρωδικά

Σπαγκέτι με αυγά και μυρωδικά

Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο σπαγκέτι8 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο4 φιλέτα αντζούγιας, ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδου, πολτοποιημένες150 γρ. φρυγανιά, τριμμένη8 αυγά, χτυπημένααλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι2 κ....
Σκορδομακάρονα με ντοματίνια

Σκορδομακάρονα με ντοματίνια

Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο σπαγκέτι1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο15 ντοματίνια, κομμένα στη μέση8 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένεςφλούδες παρμεζάνας, ή από κεφαλοτύρι, για το σερβίρισμααλάτι και φρεσκοτριμμένο ...
Κοτόπουλο μπαρδουνιώτικο

Κοτόπουλο μπαρδουνιώτικο

Υλικά για 4-5 άτομα 1 κοτόπουλο (περίπου 1 1/2 κιλό), σε μερίδες1 κιλό κρεμμύδια κόκκινα, ψιλοκομμένα200 ml λευκό ξηρό κρασί1 κιλό ντομάτες ώριμες, χωρίς σπόρια, ψιλοκομμένες, ή 1 κουτί κονκασέ ή χυμό...
Κανελόνια με κολοκυθάκια και φέτα

Κανελόνια με κολοκυθάκια και φέτα

Υλικά για 4 άτομα 1 πιπεριά Φλωρίνης1 πιπεριά πράσινη (για γεμιστά)5-6 κολοκυθάκια, μέτρια2 κ.σ. μαϊντανό ή άνηθο, ψιλοκομμένο250 γρ. φέτα σκληρή, πικάντικη16 κανελόνια4-5 ντομάτες ώριμες, σφιχτές, ψι...
Φαρφάλες με κοτόπουλο και δενδρολίβανο

Φαρφάλες με κοτόπουλο και δενδρολίβανο

Υλικά για 4 άτομα 350 γρ. φαρφάλες ή άλλο κοντό ζυμαρικό5 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο350 γρ. φιλέτο κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 κλαράκι δενδρολίβανου φρέσκου, ψιλοκομμένο ή 1/2 κ.γ. ...
Βίδες με ψητά λαχανικά και φέτα

Βίδες με ψητά λαχανικά και φέτα

Υλικά για 4 άτομα 250 γρ. βίδες1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο1 μελιτζάνα, σε κυβάκια2 κολοκυθάκια, σε ροδέλες1 πιπεριά Φλωρίνης, σε ροδέλες1 πιπεριά κίτρινη, σε ροδέλες2 ντομάτες ώριμες, σε κυβάκια5-6 κλωναρά...
Μακαρόνια: Η ενέργεια στο «πιάτο» του

Μακαρόνια: Η ενέργεια στο «πιάτο» του

Μια λαχταριστή μακαρονάδα ή μια πολύχρωμη σαλάτα ζυμαρικών αποτελούν ένα ελαφρύ γεύμα γεμάτο ενέργεια που τόσο έχουν ανάγκη τα παιδιά.
Σελίδα 2 από 2