κατσαρόλας

Χοιρινό ψητό κατσαρόλας

Χοιρινό ψητό κατσαρόλας

Υλικά για 6 άτομα 1 1/2 κιλό χοιρινό μπούτι σε δίχτυ (ζητήστε από το χασάπη σας να το περάσει)έ.π. ελαιόλαδο1 ποτήρι κονιάκ ή μπράντιχυμό από 2-3 πορτοκάλιαφλούδα από 1 πορτοκάλι, βιολογικό, ακέρωτο (...