κοκκινιστό

Κοτόπουλο μπαρδουνιώτικο

Κοτόπουλο μπαρδουνιώτικο

Υλικά για 4-5 άτομα 1 κοτόπουλο (περίπου 1 1/2 κιλό), σε μερίδες1 κιλό κρεμμύδια κόκκινα, ψιλοκομμένα200 ml λευκό ξηρό κρασί1 κιλό ντομάτες ώριμες, χωρίς σπόρια, ψιλοκομμένες, ή 1 κουτί κονκασέ ή χυμό...