μελιτζάνες

Μελιτζανοκεφτέδες

Μελιτζανοκεφτέδες

Υλικά για 4 άτομα4-5 μελιτζάνες φλάσκες1 φλ. κεφαλοτύρι, τριμμένο1 αυγό2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο1 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο1 κ.γ....
Φιλέτο μπακαλιάρου με μελιτζάνες

Φιλέτο μπακαλιάρου με μελιτζάνες

Προετοιμασία: 10ʹ  Μαγείρεμα: 30ʹΥλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα μπακαλιάρου 2 κ.σ. + 5 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 1 κ.γ. κουρκουμά (τούρμερικ) 3 μελιτζάνες φλάσκες, σε μεγάλους κύβους 2 κρεμμ...
Σελίδα 2 από 2