μελιτζάνες

Μελιτζανοκεφτέδες

Μελιτζανοκεφτέδες

Υλικά για 4 άτομα4-5 μελιτζάνες φλάσκες1 φλ. κεφαλοτύρι, τριμμένο1 αυγό2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο1 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο1 κ.γ....
Φιλέτο μπακαλιάρου με μελιτζάνες

Φιλέτο μπακαλιάρου με μελιτζάνες

Υλικά για 4 άτομα4 φιλέτα μπακαλιάρου2 κ.σ. + 5 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 κ.γ. κουρκουμά (τούρμερικ)3 μελιτζάνες φλάσκες, σε μεγάλους κύβους2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα1 κ.γ. κύμινο3 ντομάτες, σε κυβάκια1...
Σελίδα 2 από 2