ντολμαδάκια

Ντολμαδάκια ψητά με δυόσμο

Ντολμαδάκια ψητά με δυόσμο

Υλικά για 40 ντολμαδάκια 40 αμπελόφυλλα 10 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο + 10 ακόμη για το ψήσιμο 250 γρ. ρύζι καρολίνα 3 κρεμμύδια, ξερά, ψιλοκομμένα 4 κ.σ. ούζο 4 κ.σ. σταφίδες 6 κ.σ. κου...
Μαρουλοντολμαδάκια με κοτόπουλο

Μαρουλοντολμαδάκια με κοτόπουλο

Υλικά για 6 άτομα15-20 μαρουλόφυλλα μεγάλα + μερικά για την κατσαρόλαστήθη από 1 1/2 κοτόπουλο, περασμένα από το μπλέντερ2 καρότα, τριμμένα1 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο + τα κοτσάνια, ολόκληρα4-5 φρέσκ...