ορεκτικό

Σπιτική αλοιφή με γεύση πάπρικα

Σπιτική αλοιφή με γεύση πάπρικα

Αν θέλετε να φτιάξετε ένα πεντανόστιμο ορεκτικό ή συνοδευτικό για το κρέας, ακολουθείστε την συνταγή για σπιτική αλοιφή με γεύση πάπρικα.Υλικά400 γρ. πελτέ ντομάτας200 γρ. μουστάρδα200 γρ. φέτα200 γρ....
Εύκολο και νόστιμο χούμους

Εύκολο και νόστιμο χούμους

Το χούμους θεωρείται, όχι άδικα, ένα από τα πιο νόστιμα και υγιεινά ορεκτικά - αλείμματα - συνοδευτικά- ντιπ. Πρόκειται για έναν θρεπτικό θησαυρό, που θα εκτιμήσουν όλοι στην οικογένεια. Δοκιμάστε το!...
Στραπατσάδα

Στραπατσάδα

Υλικά για 4 άτομα 4-5 ντομάτες ώριμες, ψιλοκομμένες, με τους χυμούς τους 1 ξυλάκι κανέλας 8 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 8 αυγά 1/2 φλ. γάλα 2 κ.σ. μαϊντανό...
Μπουρεκάκια με μελιτζάνα και παρμεζάνα

Μπουρεκάκια με μελιτζάνα και παρμεζάνα

Υλικά για 6 άτομα Για τις μελιτζάνες 3 μελιτζάνες φλάσκεςέ.π. ελαιόλαδοαλάτι χονδρό Για τη σάλτσα 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο6 κ.σ. ελαιόλαδο1 συσκευασία ντοματάκια κονκασέ1 σφηνάκι ούζο2 κ.σ. βασιλικ...
Τάρτα με κοτόπουλο και πράσα

Τάρτα με κοτόπουλο και πράσα

Υλικά για 8 άτομα 1 φύλλο κουρού4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο2 κ.σ. βούτυρο4 πράσα, ψιλοκομμένα250 γρ. κοτόπουλο, βρασμένο ή ψημένο, σε μικρά κομμάτια1/2 ποτηράκι λευκό ξηρό κρασί2 αυγά, χτυπημένα100 γρ. γιαο...
Μύδια στο ταψί

Μύδια στο ταψί

Υλικά για 6 άτομα 20 μύδια, μεγάλα20ml λευκό ξηρό κρασί Για τη γέμιση 4 κ.σ. φρυγανιά, τριμμένη2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες1 καυτερή πιπερίτσα, ψιλοκομμένη2 κ.σ. απαλή...
Γαρίδες σουβλάκι με λάιμ και μέλι

Γαρίδες σουβλάκι με λάιμ και μέλι

Υλικά για 6 άτομα 20 φρέσκες γαρίδες, μέτριες3 κ.σ. μουστάρδα, πικάντικη2 κ.σ. μέλιξύσμα και χυμό από δύο λάιμ (μοσχολέμονα), ακέρωτα6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο3 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο10 μικρά καλαμάκια...
Τυρόπιτα με κίτρινα τυριά

Τυρόπιτα με κίτρινα τυριά

Υλικά για 6 άτομα 1 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 πράσινη πιπεριά, σε κυβάκια400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη5 αυγά250 γρ. γραβιέρα, τριμμένη200 γρ. μετσοβόνε, τριμμένο250 γρ. κεφαλοτύρι1...
Ψωμοκεφτεδάκια

Ψωμοκεφτεδάκια

Υλικά για 4 άτομα 1 φραντζόλα μπαγιάτικο ψωμί, μόνο την ψίχα1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο1 1/2 ποτήρι φρέσκο γάλα1 φλ. κεφαλοτύρι, τριμμένο1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 αυγάαλάτι και φρεσκοτριμμένο ...
Μυζηθροκεφτεδάκια

Μυζηθροκεφτεδάκια

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό ανάλατη μυζήθρα1 φλ. φέτα1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 αυγάμισό ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένοαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέριαλεύρι και έ.π. ελαιόλαδο για το τηγάνισμα ...
Σελίδα 1 από 2