πίτα

Μανιταρόπιτα με λουκάνικο

Μανιταρόπιτα με λουκάνικο

Υλικά για 6 άτομα 4 χωριάτικα λουκάνικα, κομμένα σε λεπτές ροδέλες2 ξερά κρεμμύδια, σε φέτες1 κιλό μανιτάρια λευκά, σε φέτες1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο250 γρ. γραβιέρα100 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη1 ...
Κρεμμυδόπιτα με μπέικον

Κρεμμυδόπιτα με μπέικον

Υλικά για 6 άτομα 7 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένο4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο5 μεγάλα ξερά κρεμμύδια1 κ.γ. ζάχαρη, κατά προτίμηση καστανή2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/2 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό4 αυγά, ...
Κρεατόπιτα με πατάτες

Κρεατόπιτα με πατάτες

Υλικά για 6 άτομα 2 κιλά πατάτες, με τη φλούδα τους, καλά πλυμένες2 φλ. γάλα1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες5 κ.σ. βούτυρο αγελαδινό, λιωμένο1 φλ. έ.π. ελαιόλαδο2 κρεμμύδια, ...
Πίτα με αρνάκι και τραχανά

Πίτα με αρνάκι και τραχανά

Υλικά για 6 άτομα 1 κύβο λαχανικών, κατά προτίμηση βιολογικό ή ψυγείουζεστό νερό250 γρ. ξινό τραχανά1 κιλό αρνί (μπούτι), σε μερίδες3-4 κόκκους μπαχαριού1/2 κιλό ξερά κρεμμύδια, σε ροδέλες3 αυγά1/2 κι...
Μακαρονόπιτα με τυριά

Μακαρονόπιτα με τυριά

Υλικά για 6 άτομα 300 γρ. σπαγκέτι500 ml γάλα3 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο2 αυγά200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη200 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσειςφρυγανιά, τριμμένηελάχιστο τριμμένο μοσχο...
Φλαούνα

Φλαούνα

Υλικά για 6 άτομα 1 συσκευασία μαγιά ψυγείου3 φλ. χλιαρό γάλα1 κ.γ. σπόρους γλυκάνισου (προαιρετικά)1 1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 1/2 φλ. φαρίνα ολικής άλεσης1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο300 γρ. φέτ...
Εύκολα τυροπιτάκια χωρίς φύλλο

Εύκολα τυροπιτάκια χωρίς φύλλο

Υλικά για 6 άτομα 1 πακέτο μαργαρίνη 1 ποτήρι έ.π. ελαιόλαδο 1 κιλό φέτα πικάντικη, τριμμένη 1 1/2 ποτήρι κασέρι, τριμμένο 3 αυγά 500 γρ. φαρίνα ολικής άλεσης 500 γρ. αλεύρι για ό...
Τυρόπιτα με κίτρινα τυριά

Τυρόπιτα με κίτρινα τυριά

Υλικά για 6 άτομα 1 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 πράσινη πιπεριά, σε κυβάκια400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη5 αυγά250 γρ. γραβιέρα, τριμμένη200 γρ. μετσοβόνε, τριμμένο250 γρ. κεφαλοτύρι1...
Τυρόπιτα με χαλούμι και λιαστές ντομάτες

Τυρόπιτα με χαλούμι και λιαστές ντομάτες

Υλικά για 6 άτομα 1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο4 αυγά1 φλ. γάλα2 κοφτές κ.σ. ξερό δυόσμο1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις4 φλ. χαλούμι, τριμμένο3/4 φλ. λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες1/...
Η μπατζίνα

Η μπατζίνα

Υλικά για 6 άτομα 1 φακελάκι ξηρή μαγιά2 φλ. γάλα250 γρ. φέτα, θρυμματισμένη2 αυγά3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσειςαλάτι και πιπέρικεφαλοτύρι, τριμμένο, για την κρούσταέ.π. ελαιόλαδο για το ταψί και τ...
Σελίδα 2 από 3