πίτα

Τυρόπιτα με χαλούμι και λιαστές ντομάτες

Τυρόπιτα με χαλούμι και λιαστές ντομάτες

Υλικά για 6 άτομα 1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο4 αυγά1 φλ. γάλα2 κοφτές κ.σ. ξερό δυόσμο1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις4 φλ. χαλούμι, τριμμένο3/4 φλ. λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες1/...
Η μπατζίνα

Η μπατζίνα

Υλικά για 6 άτομα 1 φακελάκι ξηρή μαγιά2 φλ. γάλα250 γρ. φέτα, θρυμματισμένη2 αυγά3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσειςαλάτι και πιπέρικεφαλοτύρι, τριμμένο, για την κρούσταέ.π. ελαιόλαδο για το ταψί και τ...

Μπουρέκι με μανιτάρια και μυζήθρα

Υλικά για 6 άτομα 1/2 φλ. + 4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 1 κιλό μανιτάρια πορτομπέλο ή λευκά, σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 1 κλωναράκι δενδρολίβανου, ολόκληρο 1 κ.γ. μείγμα μπαχαρ...
Κολοκυθόπιτα της δίαιτας

Κολοκυθόπιτα της δίαιτας

Υλικά για 6 άτομα 2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο500 γρ. κολοκυθάκια, σε ροδέλες1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη1/2 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο1/2 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο1 κ.γ. ρίγανη2 γιαούρτια στραγγιστά3 αυγά, ...
Πίτα χωρίς φύλλο με ντομάτες και κατσικίσιο τυρί

Πίτα χωρίς φύλλο με ντομάτες και κατσικίσιο τυρί

Υλικά για 6 άτομα 4 ντομάτες, κομμένες σε ροδέλες150 γρ. κατσικίσιο τυρί (τύπου σεβρ), κομμένο σε ροδέλες3 αβγά1 γιαούρτι στραγγιστό1 κ.γ. ρίγανηαλάτι και πιπέριελαιόλαδο για το ταψί Εκτέλεση Σ...
Ελιόπιτα

Ελιόπιτα

Υλικά για 6 άτομα 2 φλ. ελιές θρούμπες1/2 φλ. + 1 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/2 φλ. αλεύρι ολικής άλεσης2 κ.γ. μπέ...
Λαχανόπιτα

Λαχανόπιτα

Υλικά για 6 άτομα 1 μικρό άσπρο λάχανο1/2 μικρό κόκκινο λάχανο1/2 κιλό φέτα, θρυμματισμένη1/2 κιλό ανθότυρο, σε κομματάκια1 1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο70...
Μπομπότα με κολοκύθα

Μπομπότα με κολοκύθα

Υλικά για 6 άτομα 1 1/2 κιλό σάρκα κίτρινης κολοκύθας2 κ.σ. + 1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο2 φλ. κεφαλοτύρι, τριμμένο4 αυγά1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο1 1/2 φλ. γιαούρτι στραγγιστό...
Γαλατόπιτα με κρεμμύδια

Γαλατόπιτα με κρεμμύδια

Υλικά για 6 άτομα 1/2 φλ. έ.π. ελαιόλαδο1 κιλό κρεμμύδια, κομμένα όπως στη χωριάτικη1/2 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη1/2 κ.γ. μπαχάρι, τριμμένο3 φλ. γάλα3 1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις4 αυγά1 ματσάκι δυ...
Μελιτζανόπιτα

Μελιτζανόπιτα

Υλικά για 6 άτομα  2 κιλά μελιτζάνες φλάσκες 3 ξερά κρεμμύδια, τριμμένα 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη 1 1/2 φλ. κεφαλοτύρι, τριμμένο 1 φλ. φρυγανιά, τριμμένη 3 αυγά ...
Σελίδα 3 από 4