πατάτα

Πατατοκροκέτες με σπανάκι

Πατατοκροκέτες με σπανάκι

Υλικά1 κοκκινωπή πατάτα Μπέρμπανκ (ή κάποια άλλη πατάτα)1/3 φλιτζάνι σπανάκι1/8 φλιτζάνι κρεμμύδι2 κ.σ. γάλα καρύδας1 κ.σ. ελαιόλαδο1/4 κ.γ. αλάτι1/4 κ.γ. σκόνη σκόρδοΕκτέλεσηΒάλτε σε μια κατσαρόλα νε...
Πατατόπιτα

Πατατόπιτα

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό πατάτες5 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα500 γρ. μανιτάρια, σε λεπτές ροδέλες2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα1/2 φλ. φρυγανιά, τριμμένη50 γρ. βούτυρο, λιωμένο1/2 κ.γ. μοσχ...
Πατατοσαλάτα με σύγκλινο

Πατατοσαλάτα με σύγκλινο

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό πατάτες, μικρές, βιολογικές200 γρ. στρογγυλά φασολάκια4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο2 κ.σ. σουσάμι1 κ.σ. μπούκοβο5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα100 γρ. σύγκλινο, κομμένο σε κύβουςξύσ...