πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

Υλικά για 10 άτομα 3 κιλά φιλέτο, μοσχαρίσιο ολόκληρο8 κ.σ. μουστάρδα, πικάντικη100 ml μπράντι8 κ.σ. βούτυρο6 κ.σ. πράσινο πιπέρι Μαδαγασκάρης, φρέσκο (θα το βρείτε στα μπαχαράδικα)50 ml λευκό ξηρό κρ...