πουρές

Πώς θα καταψύξετε τις παιδικές τροφές σε στιλ πουρέ

Πώς θα καταψύξετε τις παιδικές τροφές σε στιλ πουρέ

Είναι πιο απλό από όσο νομίζετε. Μαγειρεύετε κανονικά το φαγητό, το αφήνετε να κρυώσει και το μετατρέπετε σε πουρέ με τη βοήθεια ενός μπλέντερ. Μην φοβηθείτε να συνδυάσετε δύο τροφές, όπως η γλυκοπατά...
Μπουκιές αρνίσιες φούρνου

Μπουκιές αρνίσιες φούρνου

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μπούτι, ψαχνό, κομμένο σε μπουκιές από το χασάπηαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι2 κλωναράκια φρέσκου θυμαριού ή ρίγανη1 κ.σ. μουστάρδα απαλή3-4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο100 ml λευκό ...
Κιμάς κοτόπουλου με πουρέ στο φούρνο

Κιμάς κοτόπουλου με πουρέ στο φούρνο

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. κιμά κοτόπουλου4-5 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο1/2 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί1 κουτί ντοματάκια κονκασέ1 ξυλάκι κανέλαςαλάτι κ...