φακές

Μεσογειακή σαλάτα με φακές

Μεσογειακή σαλάτα με φακές

Η πιο θρεπτική επιλογή για το μεσημεριανό σας γεύμα!Υλικά για 2 μερίδες1 κούπα φακές1 μεγάλο λεμόνι, στυμμένο και ξυσμένο2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 καρότα, κομμένα σε κυβάκια2 σέλινα, κομμένα σε κυβάκιαΕ...
Πρωτότυπη συνταγή: Ζυμαρικά με φακές

Πρωτότυπη συνταγή: Ζυμαρικά με φακές

Υλικά για 4 άτομαΠροετοιμασία: 10′ Βράσιμο: 40′ περίπου150 γραμμ. φακές, ψιλές500 γραμμ. λινγκουίνι ή φετουτσίνι ή παπαρδέλες50 ml ελαιόλαδο1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες...
Καλοκαιρινή σαλάτα με φακές και ρύζι

Καλοκαιρινή σαλάτα με φακές και ρύζι

Ο συνδυασμός φακές-ρύζι προσφέρει σε εσάς και τα παιδιά σας όλη την πρωτεΐνη που χρειάζεστε, ενώ απολαμβάνετε τη δροσερή σας σαλάτα!Υλικά1 φλιτζάνι καφέ ή λευκό ρύζι (ή 3 φλιτζάνια μαγειρεμένα)1 φλιτζ...
Ταμπουλέ με φακές και φέτα

Ταμπουλέ με φακές και φέτα

Υλικά για 4 άτομα 150 γρ. φακές1 μεγάλο ματσάκι μαϊντανό, με τα τρυφερά κοτσάνια, ψιλοκομμένο1/2 φλ. φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα2 ντομάτες σφιχτές, σε κυβάκια, χωρίς σπόρια1 κρεμμύδι κόκκινο, σε κυβάκι...
Φακές σαλάτα με μάραθο και πορτοκάλι

Φακές σαλάτα με μάραθο και πορτοκάλι

Υλικά για 4 άτομα 300 γρ. φακές, ψιλές, βρασμένες2 κ.σ. μάραθο, ψιλοκομμένο1 μαραθόριζα (φινόκιο), ψιλοκομμένη5-6 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα1 κρεμμυδάκι κόκκινο, ψιλοκομμένο10-12 ελίτσες πράσινες, τσα...
Φακές με κοτόπουλο

Φακές με κοτόπουλο

Υλικά για 4 άτομα 200 γρ. φακές, ψιλές1.300 γρ. φιλέτο κοτόπουλου σε λωρίδες, όπως στα κινέζικα φαγητά250 γρ. κρεμμύδια κόκκινα, ξερά, ψιλοκομμένα250 γρ. πιπεριές πράσινες για γεμιστά, σε λωρίδες2 ντο...
Φακές με ρύζι

Φακές με ρύζι

Υλικά για 4 άτομα 200 γρ. φακές, χονδρές1-2 φύλλα δάφνης5-6 κόκκους μπαχαριού200 γρ. ρύζι καρολίνα1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο2-3 ντομάτες ώριμες, ψιλοκομμένες, χωρίς σπόρια1 κρεμμύδι ξερό, ...
Μουσακάς με κόκκινες φακές

Μουσακάς με κόκκινες φακές

Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. μελιτζάνες φλάσκες, σε ροδέλες3/4 φλ. έ.π. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι κόκκινο, ξερό, ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες4 κλωνάρια σέλινου, ψιλοκομμένα2 καρότα, σε κυβάκια1 ...
Φακές με πιπεριές και πατάτες

Φακές με πιπεριές και πατάτες

Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. φακές, μέτριες6-7 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 ντομάτα μέτρια ή 2 ντοματάκια από κονσέρβα, ολόκληρα1 κ.σ. πελτέ ντομάτας1 κρεμμύδι ξερό, μέτριο, κομμένο στα 42-3 μοσχοκάρφια (γαρίφαλ...
Ταλιατέλες με φακές και ξύσμα λεμονιού

Ταλιατέλες με φακές και ξύσμα λεμονιού

Υλικά για 4 άτομα 150 γρ. φακές, ψιλές500 γρ. ταλιατέλες (ή λιγκουίνι ή παπαρδέλες)4-5 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι κόκκινο, ξερό, ψιλοκομμένο3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες ή πολτοποιημένες200 γρ. ...
Σελίδα 1 από 2