φιδές

Πίτα με φιδέ

Πίτα με φιδέ

Υλικά για 6 άτομα 3 φλ. γάλα250 γρ. φιδέ, σπασμένο1 φλ. ζάχαρη κρυσταλλική1/2 κ.γ. κανέλα1 λοβό βανίλιας, οι σπόροι250 γρ. φρέσκια μυζήθρα, τριμμένη250 γρ. μανούρι, τριμμένο4 αυγά4 κ.σ. πρόβειο βούτυρ...