χάντρες

Φασόλια χάντρες «σπετζοφάι»

Φασόλια χάντρες «σπετζοφάι»

Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. φασόλια χάντρες, κατεψυγμένα80 ml έ.π. ελαιόλαδο2 κρεμμύδια κόκκινα, ξερά, ψιλοκομμένα200 γρ. χοιρινό, για τηγανιά, σε μπουκιές2 πιπεριές πράσινες, για γεμιστά, σε καρέ2 πιπε...
Φασόλια χάντρες με πράσα γκρατινέ

Φασόλια χάντρες με πράσα γκρατινέ

Υλικά για 4-5 άτομα 250 γρ. φασόλια χάντρες4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο4 πράσα, το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος, σε λεπτές ροδέλες1 κρεμμύδι κόκκινο, ξερό, χοντροκομμένο1/2 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί1 κ.σ...