χούμους

Χούμους με μελιτζάνα

Χούμους με μελιτζάνα

Υλικά για 4 άτομα 1 μελιτζάνα φλάσκα2-3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες1 κ.γ. κύμινο4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο200 γρ. ρεβίθια, βρασμένα (ή έτοιμα κονσέρβας)χυμό από 1/2 λεμόνι2 κ.σ. ταχίνιαλάτι, φρεσκοτριμμ...