\

μελιτζάνες

Μελιτζάνες με καρυδάτη σκορδαλιά

Μελιτζάνες με καρυδάτη σκορδαλιά

Υλικά για 4 άτομα 8 μελιτζάνες τσακώνικες 4 χοντρές φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μόνο την ψίχα 1 φλ. καρυδόψιχα 7-8 σκελίδες σκόρδου, καθαρισμένες, ολόκληρες 2 κ.σ. ξίδι έ.π. ελαιόλαδο ...
Ψευτομουσακάς με τόνο

Ψευτομουσακάς με τόνο

Υλικά για 4-6 άτομα 3 μελιτζάνες φλάσκες, μέτριες 4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κόκκινο, μέτριο, ψιλοκομμένο 2 κονσέρβες τόνου, σε άλμη, στραγγισμένες καλά 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1...
Μελιτζάνες γιαχνί τηγανιού με μαϊντανό

Μελιτζάνες γιαχνί τηγανιού με μαϊντανό

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μελιτζάνες, μακριές (τσακώνικες ή σκουρόχρωμες) 5-6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κόκκινο, μεγάλο, ψιλοκομμένο 2-3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 100 ml λευκό ...
Χούμους με μελιτζάνα

Χούμους με μελιτζάνα

Υλικά για 4 άτομα 1 μελιτζάνα φλάσκα2-3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες1 κ.γ. κύμινο4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο200 γρ. ρεβίθια, βρασμένα (ή έτοιμα κονσέρβας)χυμό από 1/2 λεμόνι2 κ.σ. ταχίνιαλάτι, φρεσκοτριμμ...
Πλιγούρι με μελιτζάνες

Πλιγούρι με μελιτζάνες

Υλικά για 4 άτομα 1 1/2 φλ. πλιγούρι3/4 φλ. έ.π. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο1 πιπεριά πράσινη, σε ροδέλες1/2 κ.γ. κύμινο1/2 κ.γ. κόλιαντρο, σε σκόνη3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες3 ντομάτες...
Φιλέτο μπακαλιάρου με μελιτζάνες

Φιλέτο μπακαλιάρου με μελιτζάνες

Υλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα μπακαλιάρου2 κ.σ. + 5 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 κ.γ. κουρκουμά (τούρμερικ)3 μελιτζάνες φλάσκες, σε μεγάλους κύβους2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα1 κ.γ. κύμινο3 ντομάτες, σε κυβάκια...
Μελιτζάνες κοκκινιστές με φέτα

Μελιτζάνες κοκκινιστές με φέτα

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες1 φλ. έ.π. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο5-6 σκελίδες σκόρδου, καθαρισμένες4-5 ντομάτες ώριμες, ψιλοκομμένες, χωρίς σπόρια1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλ...
Σαλάτα με μελιτζάνες και αρνάκι

Σαλάτα με μελιτζάνες και αρνάκι

Υλικά για 4 άτομα 300 γρ. ψητό αρνάκι από την προηγούμενη, ξεψαχνισμένο3 πιπεριές Φλωρίνης2 πιπεριές πράσινες2 μελιτζάνες μεγάλες, σε φέτεςέ.π. ελαιόλαδο5-6 κλωναράκια μαϊντανού, τα φυλλαράκια Γι...
Μελιτζάνες με κρεμμύδια στο φούρνο

Μελιτζάνες με κρεμμύδια στο φούρνο

Υλικά για 10 άτομα 10 μελιτζάνες φλάσκες, πλυμένες και καθαρισμένεςαλάτι χοντρόέ.π. ελαιόλαδο για το τηγάνισμαΓια τη σάλτσα2 κ.σ. ελαιόλαδο3 ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες4 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομ...
Μπουρεκάκια με μελιτζάνα και παρμεζάνα

Μπουρεκάκια με μελιτζάνα και παρμεζάνα

Υλικά για 6 άτομα Για τις μελιτζάνες 3 μελιτζάνες φλάσκεςέ.π. ελαιόλαδοαλάτι χονδρό Για τη σάλτσα 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο6 κ.σ. ελαιόλαδο1 συσκευασία ντοματάκια κονκασέ1 σφηνάκι ούζο2 κ.σ. βασιλικ...
Σελίδα 1 από 2


Q&A
Είχα σταματήσει να δουλεύω από τότε που έμεινα έγκυος στην κόρη μου, που είναι σήμερα 8 ετών. Όμως, λόγω της οικονομικής κατάστασης, χρειάζε...
Έχω ένα αγοράκι 9 μηνών και ακόμη δεν κοιμάται καλά. Κατά τη διάρκεια της μέρας κοιμάται μόνο ένα μισάωρο στις 11.00 το πρωί και ένα στις 3....
Καλησπέρα έχω ένα γιο 5 1/2 μηνών έχω παρατηρήσει τώρα τελευταία γυρνάει το κεφάλι δεξιά και αριστερά σαν να ενθουσιάζεται. Επίσης καμία φορ...


Δεκ     8
ημερολόγιο
ημερολόγιο
εγκυμοσύνης
ημερολόγιο
παιδιού