Tips & Χρήσιμα

Καφές με κάρδαμο για ενέργεια και τόνωση

18/05/2018
Καφές με κάρδαμο για ενέργεια και τόνωση

Το κάρδαμο έχει ισχυρή, μοναδική γεύση, με έντονα αρωματικό, ρητινώδες άρωμα.

Το πράσινο κάρδαμο όπως είναι γνωστό (Elettaria Cardamomum) ή κακουλέ είναι Ινδικό μπαχαρικό - από τα πιο ακριβά στον κόσμο - με εξαιρετικές δυναμωτικές και θεραπευτικές ιδιότητες!

Άλλωστε μας είναι οικεία η φράση "καρδάμωσε" που λέμε για κάποιον που τονώθηκε!

Χρησιμοποιείται ευρέως στη Νότια Ασία για την τόνωση της καρδιάς, για τη θεραπεία στοματικών λοιμώξεων, για τη θεραπεία προβλημάτων του λαιμού και τη συμφόρηση των πνευμόνων καθώς και για δυσκοιλιότητες ή πεπτικές διαταραχές.


Δρα ως διουρητικό και αποτοξινωτικό για τον οργανισμό (καθαρίζει και το συκώτι).

Είναι επίσης αντιοξειδωτικό, πλούσιο σε βιταμίνη C, βιταμίνες Α και Ε, μέταλλα και ιχνοστοιχεία (άλατα σιδήρου, ασβεστίου και ιωδίου) τα οποία άλλωστε του προσδίδουν και ...αφροδισιακές ιδιότητες!

Και κάτι άλλο που ίσως δεν γνωρίζετε: το κάρδαμο μειώνει την απότομη επίδραση που έχει ο καφές στο νευρικό σύστημα



Υλικά
2 κουτ. γλυκού ελληνικός καφές
2 σπόροι κάρδαμου
1 κουτ. γλυκού τζίντζερ
1 κουτ. γλυκού μαύρη ζάχαρη
300ml νερό

Εκτέλεση
Βάζουμε τον καφέ, το κάρδαμο και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα να βράσουν για 15 λεπτά.
Σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το τζίντζερ.
Αφήνουμε το σκεύος σκεπασμένο για τέσσερα λεπτά.
Πίνουμε το ρόφημα ζεστό.

Σχετικά Άρθρα

Αποκτήστε αίσθηση καθαριότητας όπου κι αν είστε με τα υγρά μαντηλάκια Zewa fresh and go!
Έχετε σκεφτεί πόσες επιφάνειες ακουμπάμε καθημερινά με τα χέρια μας; Πόσα μικρόβια απορροφάει η επιδερμίδα μας όταν κυκλοφορούμε στους δρόμ...
Πώς θα βάλετε εύκολα τα παιδιά σας για ύπνο
Τα παιδιά σας είναι ξύπνια ενώ θα έπρεπε να κοιμούνται; Αυτό το σενάριο προκαλεί κακή διάθεση την επόμενη μέρα, όταν όλοι είναι κουρασμένοι....
Έξι κόλπα για να κάνετε το παιδί σας να τρώει υγιεινά
Το να κάνετε τα παιδιά να τρώνε υγιεινά μπορεί να είναι μια άσκηση στην απογοήτευση και πηγή πολλών τσακωμών στην οικογένεια. Πολλά παιδιά ε...
Τι να κάνετε για να μην χάσετε το παιδί σας σε δημόσιους χώρους
Για κάθε γονέα, αποτελεί μεγάλο φόβο το να χάσει το παιδί του σε δημόσιο χώρο, όπως το εμπορικό κέντρο ή η παραλία.Ο φόβος αυξάνεται μέσα σα...
Φυσικοί τρόποι για να προστατέψετε το παιδί σας από τα τσιμπήματα κουνουπιών
Τα κουνούπια και τα τσιμπήματα τους μπορούν να αποτελέσουν πραγματική... απειλή για την κοινωνία. Και σίγουρα για τα παιδιά μας! Είναι απολύ...