Η Kyle Dreier είναι μια επαγγελματίας φωτογράφος τροφίμων από το Nashville του Tennessee στις ΗΠΑ, που με την έμπνευσή της αναβαθμίζει τη βρώση και την πόση σε καλλιτεχνική δημιουργία. Έχει συνεργαστεί κατά καιρούς με περιοδικά μαγειρικής, εστιατόρια και σεφ ανά τον κόσμο, και το αποτέλεσμα της δουλειάς της αποτελεί πάντα ένα «προϊόν» ιδιαίτερης αισθητικής. Στην πρόσφατη συλλογή της «Τα ζευγάρια: Φαγητό & Ποτό… και Κορδόνι» («Pairings Series: Food & Drink…and String») ασχολείται με τους πιο διαδεδομένους τροφικούς συνδυασμούς «δεμένους» μαζί και απόλυτα ταιριαστούς. Πρόκειται για ένα απλό consept, πολύ όμορφα εκτελεσμένο, που περιλαμβάνει καθημερινές τροφές που όλοι μας καταναλώνουμε, συνοδευόμενες από το πιο κατάλληλο κάθε φορά «ποτό». Όπως λέει η ίδια: «Βάζω το ποτό μαζί με το σνακ που ταιριάζει απόλυτα, και τα δύο μαζί αποτελούν το ιδανικό γευστικό ζευγάρι». Και προσθέτει: «Ίσως η σειρά αυτή εμπνεύσει τους ανθρώπους να αναπαράγουν τα δικά τους γεύματα. Ίσως, πάλι, να βάλουν και κανένα στοίχημα σχετικά με το πoιο είναι το πιο ταιριαστό ζευγάρι!».
Τα τέλεια «διατροφικά» ζευγάρια
Γάλα με κέικ ή με τοστ; Μπύρα με χοτ-ντογκ ή με πίτσα; Οι φωτογραφίες που ακολουθούν θα σας λύσουν όλες σας τις απορίες για τους σωστούς γευστικούς συνδυασμούς!
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Παιδιά «δύσκολα» στο φαγητό: Πότε να ανησυχήσουμε; Έρευνα διαχωρίζει τα παιδιά που είναι επιλεκτικά στο φαγητό τους από εκείνα που αρνούνται έντονα να φάνε, φτάνοντας σε... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
10 θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται κάθε παιδί Βασικά θρεπτικά συστατικά και τρόφιμα που χρειάζεται κάθε παιδί στη διατροφή του για να μεγαλώσει σωστά και ισορροπημένα. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Διατροφή: Γιατί τα παιδιά δεν τρώνε λαχανικά; Πάνω από τα μισά παιδιά τρώνε λιγότερα από 10 διαφορετικά φαγητά την εβδομάδα, σύμφωνα με έρευνα που εξετάζει τις... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ