Η Kyle Dreier είναι μια επαγγελματίας φωτογράφος τροφίμων από το Nashville του Tennessee στις ΗΠΑ, που με την έμπνευσή της αναβαθμίζει τη βρώση και την πόση σε καλλιτεχνική δημιουργία. Έχει συνεργαστεί κατά καιρούς με περιοδικά μαγειρικής, εστιατόρια και σεφ ανά τον κόσμο, και το αποτέλεσμα της δουλειάς της αποτελεί πάντα ένα «προϊόν» ιδιαίτερης αισθητικής. Στην πρόσφατη συλλογή της «Τα ζευγάρια: Φαγητό & Ποτό… και Κορδόνι» («Pairings Series: Food & Drink…and String») ασχολείται με τους πιο διαδεδομένους τροφικούς συνδυασμούς «δεμένους» μαζί και απόλυτα ταιριαστούς. Πρόκειται για ένα απλό consept, πολύ όμορφα εκτελεσμένο, που περιλαμβάνει καθημερινές τροφές που όλοι μας καταναλώνουμε, συνοδευόμενες από το πιο κατάλληλο κάθε φορά «ποτό». Όπως λέει η ίδια: «Βάζω το ποτό μαζί με το σνακ που ταιριάζει απόλυτα, και τα δύο μαζί αποτελούν το ιδανικό γευστικό ζευγάρι». Και προσθέτει: «Ίσως η σειρά αυτή εμπνεύσει τους ανθρώπους να αναπαράγουν τα δικά τους γεύματα. Ίσως, πάλι, να βάλουν και κανένα στοίχημα σχετικά με το πoιο είναι το πιο ταιριαστό ζευγάρι!».
Τα τέλεια «διατροφικά» ζευγάρια

Γάλα με κέικ ή με τοστ; Μπύρα με χοτ-ντογκ ή με πίτσα; Οι φωτογραφίες που ακολουθούν θα σας λύσουν όλες σας τις απορίες για τους σωστούς γευστικούς συνδυασμούς!
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Νέα έρευνα: Πώς επηρεάζει την υγεία μας η νηστεία;
Η πρόσφατη μελέτη μας δείχνει ότι η νηστεία επηρεάζει συγκεκριμένους βιοδείκτες που είναι γονιδιακοί ρυθμιστές πολλών βιολογικών διαδικασιών
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μήπως μας παχαίνει η… δίαιτα;
Ορισμένες πρακτικές που σχετίζονται με τη δίαιτα, μπορούν μακροπρόθεσμα να οδηγήσουν σε ακόμη υψηλότερο βάρος από το αρχικό μας
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μελέτη : Ποια διατροφή φαίνεται να μειώνει τον κίνδυνο μόλυνσης από κοροναϊό
Τι έδειξε μία νέα μεγάλη βρετανική επιστημονική μελέτη
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Συχνό τσιμπολόγημα: Ετσι θα το κάνουμε πιο υγιεινό
Παρά το γεγονός ότι η τάση μας για τσιμπολόγημα δεν οφείλεται αποκλειστικά στην πείνα μας, αλλά και σε ψυχολογικούς...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μπλε γλυκά: Το κόκκινο λάχανο μπορεί να αντικαταστήσει την τεχνητή χρωστική
Η φυσική μπλε χρωστική που βρίσκεται στο κόκκινο λάχανο μπορεί να αντικαταστήσει την τεχνητή
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Υγιεινά τρόφιμα που πρέπει να τρώτε με μέτρο στη δίαιτα
Αν έχετε ξεκινήσει δίαιτα και παρά τη φιλότιμη προσπάθειά σας δεν καταφέρνετε να αδυνατίσετε, βεβαιωθείτε ότι δεν το παρακάνετε...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ικαρία : Τα μυστικά της διατροφής για μακροζωία
Η Ικαρία είναι ανάμεσα στις μόλις πέντε περιοχές του πλανήτη όπου το προσδόκιμο ζωής των κατοίκων είναι κατά πολύ...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σνακ: Απολαυστικά και χαμηλά σε υδατάνθρακες ιδανικά για την δίαιτα
Αυτά είναι τα πιο απολαυστικά σνακ με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, ιδανικά για όσους προσέχουν την διατροφή τους...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τα «άγνωστα» συστατικά που ενισχύουν την απώλεια βάρους
Τρία συστατικά που μπορούν να διευκολύνουν το αδυνάτισμα και οι τροφές στις οποίες θα τα βρούμε
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ποιος χυμός χαρίζει υγεία και ομορφιά;
Συνηθίζουμε να χρησιμοποιούμε το συγκεκριμένο χυμό στη μεσογειακή κουζίνα, όμως πώς θα σας φαινόταν όμως να δοκιμάσετε να τον...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Οι καλύτερες πηγές φυτικής πρωτεΐνης για την νηστεία
Πλήθος φυτικών τροφίμων μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες του οργανισμού σου σε πρωτεΐνη.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νηστίσιμα τρόφιμα για να κρατήσουμε το βάρος μας σταθερό
Την περίοδο της νηστείας είναι πολύ εύκολο να παχύνουμε, εκτός αν βάλουμε στο πιάτο μας τα σωστά τρόφιμα
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πότε μπορεί να πιει χυμό φρούτων το μωρό;
Μπορούμε να δώσουμε χυμό φρούτων στο μωρό ή στο νήπιο; Αν ναι, πότε; Τι προτείνουν οι ειδικοί;
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πρωτεΐνη στο πρωινό: Πώς θα σας βοηθήσει να αδυνατίσετε
Μια μικρή αλλαγή στο πρωινό σας είναι αρκετή για να ενισχύσετε την απώλεια βάρους
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ