Ποπ κορν! Σκέφτεστε πιο γρήγορο, εύκολο και υγιεινό σνακ για τα παιδιά; Δείτε πώς μπορείτε να το φτιάξετε μόνες στο σπίτι, με τα πιο υγιεινά και αγνά υλικά! Υλικά 3 κουταλιές της σούπας ποπ κορν (μη αποφλοιωμένο καλαμπόκι). Προτιμήστε βιολογικής καλλιέργειας 1 κουταλιά της σούπας λάδι (ή αν τα προτιμάτε πιο ελαφρά ηλιέλαιο) Λίγο αλάτι Μια πλατιά κατσαρόλα με καπάκι Εκτέλεση Τοποθετούμε πρώτα το λάδι στην κατσαρόλα και στην συνέχεια το καλαμπόκι. Το καλαμπόκι πρέπει να είναι τόσο, όσο να καλύπτει την επιφάνεια της κατσαρόλας (όχι όμως περισσότερο προκειμένου να σκάσουν καλά όλοι οι σπόροι). Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας. Ανάβουμε το μάτι στην ψηλότερη θερμοκρασία και περιμένουμε ωσότου ακούσω το πρώτο «ποπ». Μόλις σκάσουν τα πρώτα ποπ-κορν, σβήνουμε τελείως την θερμοκρασία έχοντας διαρκώς κλειστό το καπάκι και περιμένουμε να σκάσουν και τα υπόλοιπα. Όταν πια σκάσουν όλα, μετά από 2-3′, ανοίγουμε το καπάκι, αλατίζουμε και τα μεταφέρουμε σε μεγάλα μπολ Extra tips Αν θέλετε τα ποπ κορν να «σκάσουν» πιο εύκολα, αλλά και να μην καούν, τα αφήνετε στο νερό να μουλιάσουν για μια ώρα ώστε να τραβήξουν υγρασία Αν θέλετε πριν τα βάλετε στην κατσαρόλα, τα αρωματίζετε βάζοντας πάπρικα, πιπέρι, ή σκόρδο για να καβουρδιστούν.
Φτιάξτε μόνες σας σπιτικό ποπ-κορν!
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Μωβ λαχανόρυζο Ο γνωστός σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA Buongiorno, παρέα με τη Φαίη Σκορδά και... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σπιτική κιμαδόπιτα Ο γνωστός σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno», παρέα με τη Φαίη Σκορδά και... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κέικ αμυγδάλου με γεύση βερίκοκο Ένα κέικ, απλό και αρωματικό, για να συνοδεύσετε το τσάι ή τον καφέ σας τα κρύα απογεύματα του χειμώνα. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Χοιρινό με μέλι και πατάτες baby Ο γνωστός σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος, μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno», παρέα με τη Φαίη Σκορδά και... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πικάντικα enchiladas με κοτόπουλο Ο γνωστός σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno», παρέα με τη Φαίη Σκορδά και... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Φαλάφελ παντζαριού και σάλτσα από ταχίνι Εύκολη, σχετικά γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο Ένα εύκολος τρόπος να προσθέσετε στα αγαπημένα σας ζυμαρικά το μπρόκολο, ένα superfood με πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σπιτικά μάφινς με βατόμουρα Ο γνωστός σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno», παρέα με τη Φαίη Σκορδά και... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κεφτέδες τόνου Νόστιμες ψαρομπουκιές, που σερβίρονται ιδανικά με σπανάκι και γιαούρτι, για ένα νόστιμο και χορταστικό γεύμα με άρωμα Μεσογείου. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ