Ποπ κορν! Σκέφτεστε πιο γρήγορο, εύκολο και υγιεινό σνακ για τα παιδιά; Δείτε πώς μπορείτε να το φτιάξετε μόνες στο σπίτι, με τα πιο υγιεινά και αγνά υλικά! Υλικά 3 κουταλιές της σούπας ποπ κορν (μη αποφλοιωμένο καλαμπόκι). Προτιμήστε βιολογικής καλλιέργειας 1 κουταλιά της σούπας λάδι (ή αν τα προτιμάτε πιο ελαφρά ηλιέλαιο) Λίγο αλάτι Μια πλατιά κατσαρόλα με καπάκι Εκτέλεση Τοποθετούμε πρώτα το λάδι στην κατσαρόλα και στην συνέχεια το καλαμπόκι. Το καλαμπόκι πρέπει να είναι τόσο, όσο να καλύπτει την επιφάνεια της κατσαρόλας (όχι όμως περισσότερο προκειμένου να σκάσουν καλά όλοι οι σπόροι). Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας. Ανάβουμε το μάτι στην ψηλότερη θερμοκρασία και περιμένουμε ωσότου ακούσω το πρώτο «ποπ». Μόλις σκάσουν τα πρώτα ποπ-κορν, σβήνουμε τελείως την θερμοκρασία έχοντας διαρκώς κλειστό το καπάκι και περιμένουμε να σκάσουν και τα υπόλοιπα. Όταν πια σκάσουν όλα, μετά από 2-3′, ανοίγουμε το καπάκι, αλατίζουμε και τα μεταφέρουμε σε μεγάλα μπολ Extra tips Αν θέλετε τα ποπ κορν να «σκάσουν» πιο εύκολα, αλλά και να μην καούν, τα αφήνετε στο νερό να μουλιάσουν για μια ώρα ώστε να τραβήξουν υγρασία Αν θέλετε πριν τα βάλετε στην κατσαρόλα, τα αρωματίζετε βάζοντας πάπρικα, πιπέρι, ή σκόρδο για να καβουρδιστούν.
Φτιάξτε μόνες σας σπιτικό ποπ-κορν!
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Ριζότο με μελάνι σουπιάς O Δημήτρης Σκαρμούτσος αποφάσισε να μας βάλει σε summer mood με αυτήν τη συνταγή. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παραδοσιακή φρουτάλια Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοίμασε μια συνταγή που θυμίζει καλοκαίρι στο Αιγαίο. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σπιτική κρεατόπιτα Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοίμασε ένα πλούσιο, παραδοσιακό πιάτο με βάση από χωριάτικο φύλλο. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μωσαϊκό σοκολάτας με φιστίκι Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοίμασε ένα γλυκό λαχταριστό και πανεύκολο. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ζυμαρικά με βελούδινη κρέμα, μανιτάρια & κοτόπουλο Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοίμασε μια συνταγή που είναι ο ορισμός του comfort food. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κεφτέδες κοκκινιστοί με φέτα Αυτό το χορταστικό αρωματικό γεύμα συνδυάζει ένταση, φρεσκάδα και απλότητα και είναι ιδανικό για το οικογενειακό τραπέζι. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νιόκι με μπρόκολο Αυτό το πιάτο κάνει εντύπωση αφού βρίσκει τέλεια ισορροπία ανάμεσα στο «comfort» και το «λίγο πιο ιδιαίτερο». ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Εύκολη πατατοσαλάτα Το μυστικό για την καλύτερη πατατοσαλάτα είναι να δώσετε χρόνο στις γεύσεις να ενωθούν. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μουσακάς χωρίς κιμά Αυτό το πιάτο είναι μια χορταστική και υγιεινή εκδοχή του κλασικού μουσακά, όπου οι φακές αντικαθιστούν το κρέας και... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Φριτάτα με μανιτάρια Φτιάχνεται εύκολα και είναι ιδανική για κάθε στιγμή της ημέρας, είτε ζεστή είτε κρύα, συνοδευόμενη από μια φρέσκια σαλάτα. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Pink dragon smoothie έτοιμο σε 1 λεπτό Το χρώμα αυτού του smoothie από μόνο του αρκεί για να σας τονώσει. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κεφτεδάκια κοτόπουλου Η παρμεζάνα, το λεμόνι και το θυμάρι απογειώνουν αυτούς του αρωματικούς κεφτέδες κοτόπουλου, δημιουργώντας μια ισορροπία γεύσης που ξεχωρίζει. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ