Υλικά Για τη ζύμη 750 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φακελάκι μαγιά 1/2 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι Περίπου 1½ ποτήρι νερού χλιαρό Για την πίτσα 3 ντομάτες ώριμες και σφιχτές 3 ξερά κρεμμύδια 2 χρωματιστές πιπεριές 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ρίγανη λίγες ψιλοκομμένες ελιές αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε λεκανίτσα Πασπαλίζουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τρίβουμε, το αλεύρι με τα υπόλοιπα υλικά με τα δάχτυλα Προσθέτουμε το νερό, λίγο λίγο και το αλάτι, και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη ομοιόμορφη που δεν κολλάει στα χέρια Λαδώνουμε ελαφρά ένα μπολ και βάζουμε μέσα τη ζύμη Σκεπάζουμε το μπολ καλά με μεμβράνη ή πανί και την αφήνουμε να διπλασιαστεί σε όγκο και ν’ ανέβει περίπου 45΄ έως 1 ώρα. Ψιλοκόβουμε σε καρέ τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές Μόλις ανέβει (διπλασιαστεί σε όγκο η ζύμη) λαδώνουμε ρηχό ταψί για πίτα 36 εκ. ή το ρηχό ταψί του φούρνου Με τα δάχτυλα απλώνουμε τη ζύμη μέχρι να πιάσει όλη την επιφάνεια του ταψιού. Τοποθετούμε επάνω τα ψιλοκομμένα λαχανικά, ντομάτες, κρεμμύδι, πιπεριές και τις ελιές ψιλοκομμένες. Πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και αλατοπιπερώνουμε Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 170°C στις αντιστάσεις, στην τελευταία σχάρα του φούρνου, για 50΄ και μέχρι να ροδίσει η πίτσα Φωτογραφία: http://www.annies-eats.com/2013/08/27/pizza-margherita-fancified/
Η πιο λαχταριστή νηστίσιμη πίτσα!

Είναι μια πίτσα εύκολη, οικονομική και κυρίως σπιτική. Και αν και νηστίσιμη συνταγή είναι πεντανόστιμη. και πολύ… μα πολύ ελαφριά!
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Φιλετάκια μοσχαριού με βαλσάμικο Εύκολη και γρήγορη συνταγή για ζουμερά φιλετάκια μοσχαριού χωρίς λιπαρά. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παγωτό τσιζκέικ λεμόνι χωρίς παγωτομηχανή Εύκολη και γρήγορη συνταγή για παγωτό τσιζκέικ λεμόνι χωρίς παγωτομηχανη. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Καλοκαιρινές γαρίδες σαγανάκι Εύκολη και γρήγορη συνταγή για καλοκαιρινές γαρίδες σαγανάκι. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μπισκότα με φυστικοβούτυρο και κομματάκια σοκολάτας Θα γίνουν τα αγαπημένα μπισκότα των παιδιών. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Δροσερό smoothie με μάνγκο Δροσερό smoothie με μάνγκο για τα καλοκαιρινά σας απογεύματα. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τραγανές κροκέτες με ρύζι και κιμά Το πιο νόστιμο μεζεδάκι για το οικογενειακό σας τραπέζι. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ραβιόλια με σπανάκι Με αυτό το πιάτο, θα πείσετε τα παιδιά να φάνε το πολύτιμο και θρεπτικό σπανάκι χωρίς να παραπονεθούν. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σορμπέ κεράσι με τρία υλικά Σορμπέ από το αγαπημένο μας καλοκαιρινό φρούτο χωρίς να χρειάζεστε παγωτομηχανή. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ομελέτα στο φούρνο με λαχανικά Αφράτη ομελέτα στο φούρνο που μπορείτε να συνοδεύσετε με τα αγαπημένα σας λαχανικά. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ