Σκέφτεστε κι εσείς σαν κι εμένα; Πιθανότατα ναι, αφού σύμφωνα με έρευνες το χάσιμο κιλών είναι μία από τις συχνότερες αποφάσεις που τείνουμε να παίρνουμε μετά τις γιορτές ή εν όψει του καλοκαιριού. Λέμε, λοιπόν, συνήθως: «Θα φάω λίγο παραπάνω τώρα στις γιορτές, θα απολαύσω τα αγαπημένα μου γλυκά, θα πιω και κανένα ποτηράκι παραπάνω. Και μετά τίποτε. Το υπόσχομαι στον εαυτό μου,  θα ξεκινήσω δίαιτα. Θα ξεκινήσω τώρα και το καλοκαίρι θα είμαι πια άλλος άνθρωπος». Το απαραίτητο, βέβαια, για να ξεκινήσουμε δίαιτα και να τη διατηρήσουμε δεν είναι τόσο το χρονικό ορόσημο που θα θέσουμε, δηλαδή  η Δευτέρα, η πρωτομηνιά ή τα γενέθλιά μας, ή οι συνθήκες γενικότερα κάτω από τις οποίες θα πάρουμε την απόφαση, αλλά το να το έχουμε αποφασίσει πραγματικά. Επειδή, ωστόσο, και οι συνθήκες βοηθούν, ώστε να μας δώσουν μία επιπλέον ώθηση, ας έχουμε και μία καλή -ισορροπημένη και υγιεινή- δίαιτα στα χέρια μας για να καταφέρουμε ευκολότερα να πετύχουμε τον στόχο μας.Να μην ξεχάσω* Να προτιμώ πάντα τρόφιμα ολικής άλεσης, καθώς οι φυτικές ίνες θα με χορτάσουν ευκολότερα και γρηγορότερα. * Να προσθέτω μέχρι δύο (τρεις αν είμαι άνδρας) κουταλιές ελαιόλαδο στα γεύματά μου.* Να μην παραλείπω κανένα γεύμα και να τρώω οπωσδήποτε 5 γεύματα την ημέρα.* Ένα φιλέτο ψαριού, 1 κομμάτι στήθος κοτόπουλου, 2 φέτες γαλοπούλα, 2 αυγά μάς δίνουν όλα περίπου 20 γρ. πρωτεΐνες (σε περίπτωση που θέλω να αντικαταστήσω την πρωτεΐνη σε κάποιο από τα γεύματα με κάποια άλλη που μου αρέσει περισσότερο, π.χ. το ψάρι με κοτόπουλο). * Να προμηθεύομαι εγκαίρως όλα όσα χρειάζομαι για να προετοιμάσω και να μαγειρέψω τα γεύματα της επόμενης ημέρας. * Να πίνω πολύ νερό.* Να επιλέγω κάποια άσκηση που μου αρέσει, 3 ώρες την εβδομάδα.* Να τρώω πάντα σαλάτα με τα γεύματά μου.* Να αποφεύγω την κατανάλωση αλατιού. * Να τρώω καθημερινά φρούτα.Διαιτολόγιο 2 εβδομάδων Η δίαιτα που ακολουθεί μας δίνει 1.600 θερμίδες καθημερινά και οι ποσότητες απευθύνονται σε γυναίκες. Αν κάποιος άνδρας θέλει να ακολουθήσει την ίδια δίαιτα, χρειάζεται να προσθέσει καθημερινά 1 επιπλέον φρούτο, 1 κουταλιά ελαιόλαδο και 30 γρ. πρωτεΐνη. Χάνουμε 1-1½ κιλό την εβδομάδα και μπορούμε να την ακολουθήσουμε μέχρι να χάσουμε τα κιλά που επιθυμούμε.?1η εβδομάδα1η ημέρα Πρωινό 1 ποτήρι γάλα (1,5% λιπαρά) και 30 γρ. δημητριακά πρωινού δεκατιανο 1 φρούτο εποχής μεσημεριανο 120 γρ. φιλέτο κοτόπουλου ψητό ή βραστό με σαλάτα μαρούλι και 1 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι (ή τύπου Αμερικής) ή κριθαράκι ολικής άλεσης απογευματινο 1 γιαούρτι (2% λιπαρά) βραδινο 60 γρ. λευκό τυρί (12% λιπαρά) ή 100 γρ. τυρί τύπου κότατζ με σαλάτα αγγούρι-ντομάτα και 2 φρυγανιές 2η ημέρα Πρωινό 1 αυγό βραστό, 30 γρ. τυρί και 2 φρυγανιές δεκατιανο 1 φρούτο εποχής μεσημεριανο 60 γρ. τόνο (ή 5-6 μέτριες γαρίδες) και 1 σαλάτα εποχής απογευματινο 2 μπισκότα τύπου digestive  βραδινο 90 γρ. καπνιστό σολομό με σαλάτα αγγούρι-ντομάτα και 2 φρυγανιές3η ημέρα Πρωινό 2 φρυγανιές με μαργαρίνη και μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη  δεκατιανο 1 φρούτο και 8 αμύγδαλα μεσημεριανο 1 μερίδα γιουβαρλάκια με λιγότερο ρύζι από το συνηθισμένο και σαλάτα μαρούλι ή χόρτα απογευματινο 1 φρούτο ή 1 γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά βραδινο 1 τοστ με τυρί και μια ντοματοσαλάτα4η ημέρα Πρωινό 1 ποτήρι γάλα (1,5% λιπαρά) και 30 γρ. δημητριακά πρωινού δεκατιανο 1 αυγό και 1 παξιμα-δάκι ολικής άλεσης μεσημεριανο 1 μερίδα λαδερό φαγητό (φασολάκια, μπάμιες ή μπριάμ) και 60 γρ. τυρί απογευματινο 1 μπάρα δημητριακών βραδινο 2 καλαμάκια κοτόπουλου με σαλάτα εποχής και 1 μικρή πίτα αλάδωτη ολικής άλεσης5η ημέρα Πρωινό 1 γιαούρτι (2% λιπαρά) με 1 κουταλάκι μέλι δεκατιανο 3 αποξηραμένα φρούτα (π.χ. βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα κ.λπ.) μεσημεριανο 150 γρ. φιλέτο ψάρι σχάρας με σαλάτα χόρτα ή ποικιλία από βραστά λαχανικά  απογευματινο 1 μπολάκι σπιτική κομπόστα φρούτων με φυσικό χυμό βραδινο 1 τοστ με τυρί, γαλοπούλα και ντομάτα και 1 ποτήρι γάλα (1,5% λιπαρά) 6η ημέρα Πρωινό 1 τοστ με μαύρο ψωμί, γαλοπούλα και τυρί  δεκατιανο 1 φρούτο και 8 αμύγδαλα  μεσημεριανο 1 τονοσαλάτα με μαρούλι και 2 παξιμα-δάκια (ή 2/3 φλιτζάνι ρύζι ή 2 μικρές πατάτες βραστές)  απογευματινο 1 γιαούρτι  χαμηλό σε λιπαρά βραδινο 2 αυγά ομελέτα ή βραστά με σαλάτα και 2 φρυγανιές (ή 1 φέτα ψωμί)7η ημέρα Πρωινό 1 αυγό βραστό, 30 γρ. τυρί και 2 φρυγανιές δεκατιανο 1 φρούτο και 8 αμύγδαλα μεσημεριανο 1 κούπα φακές (250 γρ.) με 60 γρ. τυρί και σαλάτα με λαχανικά εποχής  απογευματινο 1 φρούτο εποχής βραδινο 1 μικρό φιλέτο κοτόπουλου ψητό ή βραστό, σαλάτα εποχής και 2 φρυγανιές (ή 1 φέτα ψωμί)2η εβδομάδα1η ημέρα Πρωινό 1 γιαούρτι (2% λιπαρά) και 30 γρ. δημητριακά πρωινού δεκατιανο 3 αποξηραμένα φρούτα (π.χ. βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα κ.λπ.) μεσημεριανο 3 μικρά καλαμάκια κοτόπουλου με σαλάτα λάχανο-καρότο και 1 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι (ή τύπου Αμερικής) ή κριθαράκι ολικής άλεσης απογευματινο 1 φρούτο εποχής βραδινο 2 φέτες γαλοπούλας (ή 1 αυγό και 30 γρ. τυρί) μαζί με σαλάτα αγγούρι-ντομάτα και 2 φρυγανιές 2η ημέρα Πρωινό 1 αυγό βραστό, 30 γρ. τυρί και 2 φρυγανιές δεκατιανο 1 μπάρα δημητριακών μεσημεριανο 180 γρ. ζυμαρικά ολικής άλεσης με ντομάτα και 60 γρ. τυρί και 1 μεγάλη πράσινη σαλάτα (ή βραστά χόρτα) απογευματινο 1 φρούτο εποχής βραδινο 90 γρ. τόνο με σαλάτα αγγούρι-ντομάτα και 2 φρυγανιές3η ημέρα Πρωινό 2 φρυγανιές με μαργαρίνη και μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη δεκατιανο 1 φρούτο και 8 αμύγδαλα  μεσημεριανο 2 μπιφτέκια (120 γρ.) με 1 μεγάλη σαλάτα μαρούλι (ή λάχανο-καρότο) και 2 φρυγανιές  απογευματινο 1 φρούτο ή 1 γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά βραδινο 1 ντάκο με τυρί και ντομάτα4η ημέρα Πρωινό 1 ποτήρι γάλα (1,5% λιπαρά) και 30 γρ. δημητριακά πρωινού δεκατιανο 1 αυγό και 1 παξιμαδάκι ολικής άλεσης μεσημεριανο 1 μερίδα λαδερό φαγητό (φασολάκια, μπάμιες ή μπριάμ) και 60 γρ. τυρί απογευματινο 1 φρούτο εποχής βραδινο 2 καλαμάκια κοτόπουλου με σαλάτα εποχής και 1 μικρή πίτα αλάδωτη ολικής άλεσης5η ημέρα Πρωινό 1 γιαούρτι (2% λιπαρά) με 1 κουταλάκι μέλι δεκατιανο 3 αποξηραμένα φρούτα (π.χ. βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα κ.λπ.) μεσημεριανο 150 γρ. φιλέτο ψάρι σχάρας με σαλάτα χόρτα (ή ποικιλία από βραστά λαχανικά)  απογευματινο 1 φρούτο βραδινο 1 τοστ με τυρί, γαλοπούλα και ντομάτα και 1 ποτήρι γάλα (1,5% λιπαρά)6η ημέρα Πρωινό 1 τοστ με μαύρο ψωμί, γαλοπούλα και τυρί  δεκατιανο 1 φρούτο και 8 αμύγδαλα  μεσημεριανο 1 τονοσαλάτα με μαρούλι και 2 παξιμαδάκια (ή 2/3 φλιτζάνι ρύζι ή 2 μικρές πατάτες βραστές)  απογευματινο 1 φρούτο εποχής βραδινο 2 αυγά ομελέτα ή βραστά με σαλάτα και 2 φρυγανιές (ή 1 φέτα ψωμί)7η ημέρα Πρωινό 1 αυγό βραστό, 30 γρ. τυρί και 2 φρυγανιές δεκατιανο 1 φρούτο και 8 αμύγδαλα μεσημεριανο 1 κούπα φασόλια (250 γρ.) ή ρεβίθια με 60 γρ. τυρί και σαλάτα με λαχανικά εποχής  απογευματινο 1 γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά βραδινο 1 μπιφτέκι ψητό, σαλάτα εποχής και 2 φρυγανιές (ή 1 φέτα ψωμί)ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΤΟΝ κ. ΧΑΡΗ ΔΗΜΟΣΘΕΝΟΠΟΥΛΟ, MMedSci.SRD, κλινικό διαιτολόγο-βιολόγο, μέλος του Δ.Σ. της Εταιρείας Μελέτης Παραγόντων Κινδύνου για Αγγειακά Νοσήματα (Ε.Μ.Πα.Κ.Α.Ν), site: www.dimosthenopoulos.gr.