Δεν υπάρχει τίποτα πιο ευεργετικό για την υγεία του παιδιού μας, από το να τρώει φρούτα εποχής που δεν είναι «υπερφορτωμένα» με λιπάσματα και χημικά συστατικά. Ειδικά τα ανοιξιάτικα φρούτα κάνουν πολύ καλό στην υγεία! Μάθετε ποια είναι τα φρούτα του Μαΐου και εν τάξτε τα στην διατροφή των παιδιών. Άλλωστε είναι τόσο νόστιμα, που αποκλείεται να μην επιθυμεί να γευτεί κάποιο απ’ αυτά. Φράουλες Έχουν πλούσια αντιοξειδωτική δράση. Αρκεί να σκεφτεί κανείς πως ένα φλιτζάνι την ημέρα, που αντιστοιχεί σε 5 – 8 μεγάλες φράουλες προσδίδει περισσότερη βιταμίνη C από τη συνιστώμενη ημερήσια δόση. Επιπροσθέτως, είναι φρούτο πλούσιο σε πηκτίνη, η οποία ως διαλυτή φυτική ίνα που είναι συντελεί στη μείωση της χοληστερίνης. Όπως όλα τα φρούτα, έτσι και η φράουλα, περιέχει πολύ νερό (περίπου 90%), κάτι πολύ ευεργετικό για την ουροποιητική μας λειτουργία. Η μεγάλη περιεκτικότητα σε φαινόλες (π.χ. ανθοκυανίνη που της δίνει και το κόκκινο χρώμα) μαζί με τις βιταμίνες A και C, προσδίδουν στη φράουλα αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές και ευεργετικές για την καρδιά ιδιότητες. Οι φράουλες περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, οπότε θεωρούνται κατεξοχήν τρόφιμο για την πρόληψη και αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Βερίκοκα Είναι πλούσια σε κάλιο, ασβέστιο και ρετινόλη-βιταμίνη Α. Το χνούδι στη φλούδα τους είναι για πολλούς αιτία δυσανεξίας και για αυτό το αποφεύγουν. Είναι πολύ καλό σε ωμή αλλά και ξερή μορφή για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Κεράσια Το κεράσι περιέχει αρκετά μεταλλικά άλατα, φυτικές ίνες και ελαγικό οξύ. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνη B, σε κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο και χαλκό. Αυξάνουν τη φυσική άμυνα του οργανισμού προς τις ασθένειες ενώ διαθέτουν αντισηπτικές ιδιότητες, ενάντια σε φλεγμονές και λοιμώξεις. Ο χυμός τους αποτελεί ένα ισχυρό αντιβακτηριακό παράγοντα ενάντια στην τερηδόνα των δοντιών. Επίσης, μειώνουν αισθητά την πνευματική κόπωση, και είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για τους μαθητές σε περιόδους εξετάσεων, στο τέλος της σχολικής χρονιάς, όπου υπάρχουν σε αφθονία. Κορόμηλα Είναι πλούσια σε Βιταμίνη C , βιταμίνη Α καθώς προστατεύει τα μάτια, έχουν αντιγηραντική δράση και ενισχύουν το ανοσοποιητικό. Η νιασίνη βοηθά στο μεταβολισμό και ενισχύει την υγεία των νεύρων ενώ είναι πλούσιο και σε φυτικές ίνες που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου. Μούσμουλα Είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε αποτελώντας ένα αντιοξειδωτικό τρόφιμο, σε μέταλλα, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες που βοηθούν τη σωστή λειτουργία του οργανισμού.
Γιατί είναι απαραίτητα τα ανοιξιάτικα φρούτα στη διατροφή του παιδιού;
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Εγκυμοσύνη: Τα «δεν πρέπει» στη διατροφή Πώς μοιάζει μια ισορροπημένη διατροφή στην εγκυμοσύνη; Τι κάνουμε με την κατανάλωση καφέ; Πώς αντιμετωπίζουμε το κοινό πρόβλημα της... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Επεξεργασμένα τρόφιμα: Ο αόρατος εχθρός της υγείας των παιδιών Αν και είναι δύσκολο να αποφεύγουμε εντελώς τα επεξεργασμένα τρόφιμα, είναι σημαντικό να δίνουμε προτεραιότητα σε φρέσκες και θρεπτικές... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Υγιεινή διατροφή για εφήβους: Τι δεν πρέπει να λείπει απ’ τo πιάτo τους; Η υγιεινή διατροφή είναι αναπόσπαστο κομμάτι της σωστής ανάπτυξης κάθε παιδιού ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Εγκυμοσύνη: Ποια είναι τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για μία έγκυο; Πόσο βάρος πρέπει να πάρει; Στην εγκυμοσύνη, οι αυξημένες απαιτήσεις τόσο του εμβρύου όσο και της μητέρας επιβάλλουν αντίστοιχες διατροφικές προσαρμογές. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παιδική παχυσαρκία: Νέα μελέτη ανατρέπει τα δεδομένα Επιστήμονες αρχίζουν να αμφισβητούν 40ετή θεωρία για την παιδική παχυσαρκία. Τι δείχνουν τα τελευταία ευρήματα; ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Υπογονιμότητα: Μήπως η διατροφή παίζει μεγαλύτερο ρόλο από ό,τι νομίζαμε; Η διατροφή πριν από τη σύλληψη φαίνεται πως απασχολεί όλο και περισσότερο την επιστημονική κοινότητα. Τι δείχνουν τα νέα... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Άνοιξη στο πιάτο: 4 τροφές που διευρύνουν τους μικρούς ουρανίσκους Η άνοιξη φέρνει φρέσκα, νόστιμα φρούτα και λαχανικά που εμπλουτίζουν το πιάτο του παιδιού με θρεπτικά συστατικά. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ανακωχή στο βραδινό: Τέρμα οι μάχες στο τραπέζι Η σχέση με το φαγητό χτίζεται αργά, όπως όλες οι σημαντικές σχέσεις. Με επανάληψη, σταθερότητα, χιούμορ και λιγότερη πίεση.... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σίδηρος: Τροφές που δεν πρέπει να λείπουν από το παιδικό πιάτο Όσο πιο πολύχρωμο και ισορροπημένο το πιάτο, τόσο περισσότερες οι πιθανότητες να καλυφθούν οι ανάγκες των παιδιών. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ