Ο χειμώνας για τα παιδιά είναι συνήθως εποχή υποχρεώσεων, ενώ το καλοκαίρι η εποχή της ξενοιασιάς και του ξεφαντώματος. Ωστόσο παρόλο που το καλοκαίρι είναι μεν μια περίοδος ξεκούρασης και χαλάρωσης για τα παιδιά, μπορεί να αποτελέσει παράγοντα κινδύνου για τη μείωση ή την αύξηση βάρους τους. Στη μείωση βάρους συνέπειες είναι το εξαντλητικό παιχνίδι στη θάλασσα ή τα απογευματινά σπορ με συνδυασμό τις ακανόνιστες ώρες γευμάτων και ακατάλληλες τροφές. Στην αύξηση βάρους είναι όταν μειώνεται η φυσική δραστηριότητα σε σύγκριση με το χειμώνα και υπερκατανάλωση ακατάλληλων τροφών όπως τα παγωτά και τα γλυκά στα οποία έχουν αδυναμία τα παιδιά. Φυσικά υπάρχουν τρόποι για να αποφύγετε τη μία ή την άλλη συνέπεια αν φερθείτε έξυπνα χωρίς βέβαια και τα παιδιά να νοιώσουν ότι στερούνται τροφές. 1. Μην παραλείπετε το πρωινό του! Ότι ώρα και αν ξυπνήσει το παιδί σας ετοιμάστε του ένα πλούσιο πρωινό, το οποίο θα απαρτίζεται από γάλα, δημητριακά και φρούτο. Τα πρωινό θα δώσει την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται για το ξεκίνημα της ημέρας ρυθμίζοντας και την όρεξη του για το υπόλοιπο της ημέρας. 2. Υιοθετείστε τον κανόνα των 5 γευμάτων! Τα γεύματα θα πρέπει να καταναλώνονται ανά 3 – 4 ώρες, με αυτόν τον τρόπο ρυθμίζετε τα επίπεδα γλυκόζης να είναι σε φυσιολογικά επίπεδα. Επίσης είναι πολύ σημαντικό να εφαρμοστεί, και για τα παιδιά που έχουν έντονη δραστηριότητα το καλοκαίρι, εξασφαλίζοντας να έχουν ενέργεια όλη ημέρα να μην χάνουν βάρος, να μην μειώνεται ο μυϊκός ιστός και να έχουν την απαραίτητη πρόσληψη σε θρεπτικά συστατικά. Όσο για τα παιδιά με μικρή έως καθόλου φυσική δραστηριότητα, ο κανόνας αυτός είναι ωφέλιμος διότι ρυθμίζεται η όρεξη των παιδιών αποφεύγοντας την κατανάλωση μεγάλων γευμάτων που οδηγεί στην αύξηση βάρους. 3. Μην ξεχνάτε τα φρούτα! Προσπαθήστε το παιδί σας να καταναλώνει περίπου 4-5 φρούτα ημερησίως. Τα φρούτα περιέχουν βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία που είναι άκρως απαραίτητα για την ομαλή σωματική και πνευματική ανάπτυξη τους. Επίσης λόγω της εφίδρωσης που παρατηρείται να αυξάνεται κατά τους 3 καλοκαιρινούς μήνες, αυξάνονται και ημερήσιες ανάγκες σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Ένας έξυπνος τρόπος για να φάει το παιδί πιο ευχάριστα τα φρούτα, είναι να στύψετε χυμούς φρούτων, και να τους τοποθετήσετε σε ειδικά σκεύη για την κατάψυξη, ώστε το παιδί να νομίζει ότι τρώει γρανίτα. 4. Ποτέ γεύμα χωρίς σαλάτα Η κατανάλωση σαλάτας συνήθως δυσκολεύει τους γονείς. Τα λαχανικά είναι απαραίτητα όσο και τα φρούτα στην παιδική διατροφή. Ένας τρόπος για να δελεάσετε το παιδί να φάει λαχανικά είναι να τα κόψετε σε ωραία και παιχνιδιάρικα σχήματα ώστε το παιδί να βλέπει την κατανάλωση των λαχανικών ως παιχνίδι. 5. Νερό…. Πολύ νερό! Οι ανάγκες του οργανισμού σε νερό το καλοκαίρι αυξάνονται κατά πολύ. Ειδικά τα παιδιά έχουν μεγαλύτερη ανάγκη σε νερό από εμάς αφού είναι σε περίοδο ανάπτυξης. Λόγω της θερμοκρασίας και αν συνδυάζεται και με έντονη φυσική δραστηριότητα, ο οργανισμός του παιδιού εφιδρώνεται και είναι επιτακτική ανάγκη να αναπληρωθούν οι ηλεκτρολύτες που απομακρύνθηκαν μέσω του ιδρώτα. Επειδή το παιδί μπορεί να δηλώνει αντίσταση στην υπέρμετρη κατανάλωση νερού, μπορείτε να βάζετε μέσα παγάκια, τα οποία θα’ ναι από χυμούς φρούτων, που βελτιώνουν τη γεύση. 6. Ναι, στο παγωτό αλλά με όρια! Τα παιδιά το καλοκαίρι τρελαίνονται για παγωτά και δροσερά γλυκά. Η αλήθεια είναι ότι δεν μπορείτε να απαγορεύσετε στο παιδί σας να τρώει παγωτά και γλυκά ειδικά αν όλοι οι φίλοι του κάνουν το ίδιο. Μπορείτε όμως να μετριάσετε την κατανάλωση των τυποποιημένων και να φτιάνεται εσείς οι ίδιοι αυτά για τα παιδιά σας με πιο αγνά υλικά. Μπορείτε να φτιάξετε ζελέ με χυμό φρούτων και κομμάτια φρούτων ή μπορείτε να το συνδυάσετε με γιαούρτι που επίσης είναι θρεπτικό και απαραίτητο για την σκελετική ανάπτυξη των παιδιών, ώστε να μετριάζετε την κατανάλωση των τυποποιημένων.
Tα 6 λάθη που κάνουμε με τη διατροφή του παιδιού το καλοκαίρι
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Δημιουργικές ιδέες για σχολικά γεύματα που τα παιδιά θα λατρέψουν Δοκιμάστε τες και παρατηρήστε πόσο ενθουσιασμένα θα επιστρέφουν τα παιδιά σας στο σπίτι με άδειο ταπεράκι. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Εγκυμοσύνη: Τα «δεν πρέπει» στη διατροφή Πώς μοιάζει μια ισορροπημένη διατροφή στην εγκυμοσύνη; Τι κάνουμε με την κατανάλωση καφέ; Πώς αντιμετωπίζουμε το κοινό πρόβλημα της... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Επεξεργασμένα τρόφιμα: Ο αόρατος εχθρός της υγείας των παιδιών Αν και είναι δύσκολο να αποφεύγουμε εντελώς τα επεξεργασμένα τρόφιμα, είναι σημαντικό να δίνουμε προτεραιότητα σε φρέσκες και θρεπτικές... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Υγιεινή διατροφή για εφήβους: Τι δεν πρέπει να λείπει απ’ τo πιάτo τους; Η υγιεινή διατροφή είναι αναπόσπαστο κομμάτι της σωστής ανάπτυξης κάθε παιδιού ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Εγκυμοσύνη: Ποια είναι τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για μία έγκυο; Πόσο βάρος πρέπει να πάρει; Στην εγκυμοσύνη, οι αυξημένες απαιτήσεις τόσο του εμβρύου όσο και της μητέρας επιβάλλουν αντίστοιχες διατροφικές προσαρμογές. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παιδική παχυσαρκία: Νέα μελέτη ανατρέπει τα δεδομένα Επιστήμονες αρχίζουν να αμφισβητούν 40ετή θεωρία για την παιδική παχυσαρκία. Τι δείχνουν τα τελευταία ευρήματα; ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Υπογονιμότητα: Μήπως η διατροφή παίζει μεγαλύτερο ρόλο από ό,τι νομίζαμε; Η διατροφή πριν από τη σύλληψη φαίνεται πως απασχολεί όλο και περισσότερο την επιστημονική κοινότητα. Τι δείχνουν τα νέα... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Άνοιξη στο πιάτο: 4 τροφές που διευρύνουν τους μικρούς ουρανίσκους Η άνοιξη φέρνει φρέσκα, νόστιμα φρούτα και λαχανικά που εμπλουτίζουν το πιάτο του παιδιού με θρεπτικά συστατικά. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ανακωχή στο βραδινό: Τέρμα οι μάχες στο τραπέζι Η σχέση με το φαγητό χτίζεται αργά, όπως όλες οι σημαντικές σχέσεις. Με επανάληψη, σταθερότητα, χιούμορ και λιγότερη πίεση.... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σίδηρος: Τροφές που δεν πρέπει να λείπουν από το παιδικό πιάτο Όσο πιο πολύχρωμο και ισορροπημένο το πιάτο, τόσο περισσότερες οι πιθανότητες να καλυφθούν οι ανάγκες των παιδιών. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ