Η διατροφική αξία του αυγού είναι αναμφισβήτητη, παρά τα όσα κατά καιρούς έχουν ειπωθεί και τους μύθους που το συνοδεύουν. Το αυγό είναι βασική τροφή για τα παιδιά, καθώς είναι μια τροφή υψηλής βιολογικής αξίας, που ωφελεί τη νοητική και σωματική ανάπτυξη του παιδιού. Τα ερωτήματα που συνήθως κάνουν οι γονείς είναι «πόσα αυγά μπορεί να τρώει το παιδί μου» και «πως μπορώ να πείσω το παιδί μου να φάει αυγό». Η απάντηση στο ερώτημα είναι «πόσα αυγά μπορεί να τρώει το παιδί μου», είναι :3-5 αβγά την εβδομάδα, ειδικά όταν πρόκειται για μικρά παιδιά προσχολικής ηλικίας. Είναι χαρακτηριστικό ότι η Ελληνική Παιδιατρική Εταιρεία συστήνει την συχνή κατανάλωση αυγών από τα παιδιά προκειμένου να ενισχύουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα έναντι των φθινοπωρινών ιώσεων. Στο ερώτημα «πως μπορώ να πείσω το παιδί μου να φάει αυγό», η απάντηση είναι ότι η κάθε μητέρα ξέρει καλύτερα από τον καθένα τους τρόπους για να είναι το παιδί της γερό και δυνατό. Η προσθήκη του αυγού σε διάφορες μορφές, μέσα στα άλλα φαγητά του παιδιού, είναι πάντα η λύση. Πώς θα καταλάβω αν είναι φρέσκο ένα αυγό; Όσο πιο φρέσκο είναι ένα αυγό, τόσο το καλύτερο και για να το διαπιστώσετε, πριν το μαγειρέψετε, θα χρειαστείτε ένα μπολ με νερό. Στο μπολ αυτό, βυθίστε τα αυγά σας και παρατηρήστε. Ένα πολύ φρέσκο αυγό θα βουλιάξει κατευθείαν ως τον πάτο του μπολ και θα πέσει στο πλάι, όπου και θα παραμείνει. Ένα αυγό 2 εβδομάδων θα πάει επίσης στον πάτο με το πλάι, αλλά η παχιά του πλευρά θα αρχίσει να ανεβαίνει λίγο προς τα πάνω. Αν το αυγό σας είναι 3 εβδομάδων, θα φτάσει στον πάτο, αλλά τελικά θα ισορροπήσει με τη λεπτή άκρη του προς τα κάτω και την πιο παχιά προς τα πάνω και τέλος, τα πολυκαιρινά και χαλασμένα αυγά θα επιπλεύσουν και δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να φαγωθούν.
Πόσα αυγά μπορεί να τρώει το παιδί μου;
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Ενέργεια: Κουρασμένη μαμά; Να τι πρέπει να φας Αυτές οι τροφές μπορούν να ενισχύσουν την ενέργεια και την αποδοτικότητά σας. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Διατροφή: Τρώμε καλά- Ζούμε καλύτερα Τι σημαίνει «τρώω υγιεινά»; Με αφορμή την σημερινή Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, ας δούμε τι περιλαμβάνει μια ισορροπημένη διατροφή και... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αν όχι lunchbox στο σχολείο, τότε τι; Η καθημερινή διατροφή των παιδιών είναι ένας από τους μεγαλύτερους προβληματισμούς των γονιών, καθώς αναζητούν συνεχώς επιλογές που συνδυάζουν... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αβγά: 4 λόγοι για τους οποίους αποτελούν superfood για τα παιδιά Εσείς, γνωρίζετε τι προσφέρουν τα αβγά στα παιδιά μας; ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Φάρσα ή κέρασμα; 3 φανταστικά Halloween snacks! Μπορεί το Halloween να είναι μια ξενόφερτη γιορτή, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορούμε να διασκεδάσουμε! ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Καφές στην εφηβεία: Γιατί πρέπει να προσέχουμε την κατανάλωση Το αγαπημένο ρόφημα των μεγάλων, ο καφές, μπορεί να έχει σοβαρές επιπτώσεις για τους εφήβους, ειδικά αν τον καταναλώνουν... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Καιρός για… όσπρια Όσο σιγά σιγά η θερμοκρασία πέφτει είναι σημαντικό να εντάξουμε τα όσπρια στη διατροφή των παιδιών, αλλά και όλης... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τα οικογενειακά γεύματα… παίρνουν 10 με τόνο! Οι καλοί βαθμοί «μαγειρεύονται» στο οικογενειακό τραπέζι. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παιδική παχυσαρκία και σίδηρος: Ποια η σχέση; Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη από το British Journal of Medicine για την παχυσαρκία στην παιδική ηλικία και την πρόσληψη... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τι να βάλουμε στο lunch box του σχολείου; Τα γεύματα των παιδιών μέσα στην ημέρα πρέπει να είναι και γευστικά και θρεπτικά. Ετοιμάσαμε λοιπόν τα καλύτερα για... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα: Γιατί είναι τόσο σημαντικά στην εγκυμοσύνη Οι λόγοι που τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι σημαντικά για το μωράκι σας, αλλά και οι καλύτερες πηγές τους. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αύξηση βάρους: Πώς να βοηθήσεις το παιδί να την πετύχει Πώς θα επιτύχεις μια υγιή αύξηση βάρους για ένα λιποβαρές παιδί; ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παιδί «δύσκολο» στο φαγητό; Κι όμως, είναι θέμα γονιδίων Ερευνητές στο Ηνωμένο Βασίλειο υποστηρίζουν ότι δεν φταίει το παιδί, ούτε η μαγειρική σας. Η ιδιοτροπία στο φαγητό μπορεί... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η κατάλληλη διατροφή μετά τον τοκετό Η διατροφή μετά τον τοκετό χρειάζεται προσοχή έτσι ώστε να έχει κάθε νέα μαμά την ενέργεια να ανταπεξέλθει στις... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ