Η τούρτα σάντουιτς είναι μια συνταγή εμπνευσμένη από το Smörgåstårta, ένα σουηδικό έδεσμα και ουσιαστικά πρόκειται για κάτι ανάλογο με αυτό που εμείς ονομάζουμε «μπόμπα». Για τη βάση μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φέτες του τοστ οπότε και η αλμυρή «τούρτα» θα πάρει ορθογώνιο σχήμα ή αλμυρό παντεσπάνι, για στρογγυλό σχήμα Υλικά 18 φέτες λευκό ψωμί του τοστ χωρίς κόρα 12 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα 350 γραμμάρια τυρί Φιλαδέλφεια με χαμηλά λιπαρά ½ κιλό στραγγιστό γιαούρτι 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα (αν προτιμάτε με χαμηλά λιπαρά) 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι Για τη γαρνιτούρα 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση για τη γαρνιτούρα 3 φλούδες από αγγούρι Φέτες από ζαμπόν ή τυρί σε ρολάκια Εκτέλεση Σε μια μεγάλη πιατέλα, απλώνουμε σε ορθογώνιο σχήμα έξι φέτες ψωμί του τοστ, ώστε να σχηματιστεί η βάση της τούρτας, ή τα στρογγυλά παντεσπάνια Αλείφουμε το πάνω μέρος της τούρτας με τυρί Φιλαδέλφεια Από πάνω βάζουμε σε κάθε φέτα ψωμί από μια φέτα ζαμπόν ή γαλοπούλα Απλώνουμε από πάνω άλλες έξι φέτες ψωμί Αλείφουμε ξανά με τυρί και ξαναβάζουμε ζαμπόν ή γαλοπούλα Επαναλαμβάνουμε το ίδιο για τρίτη φορά και η τούρτα είναι έτοιμη για να τη διακόσμηση Επικάλυψη τούρτας Στον κάδο του μίξερ ανακατεύουμε για 5′ τη μαγιονέζα, το πιπέρι, την κρέμα γάλακτος, το γιαούρτι και όσο τυρί Φιλαδέλφεια μας έχει απομείνει από το άλειμμα του ψωμιού. Με μια σπάτουλα, απλώνουμε τη σαντιγί και καλύπτουμε όλη την επιφάνεια της τούρτας καθώς και τα πλαϊνά της. Διακοσμούμε την επιφάνειά της με τα ντοματίνια αφού τα κόψουμε στη μέση και με τα ρολάκια από ζαμπόν και τυρί
Καλοκαιρινή αλμυρή τούρτα με ψωμί του τοστ!
Πρόκειται για μια πρωτότυπη συνταγή αλλά και πολύ εύκολη, ιδανική για ένα παιδικό μπουφέ ή ένα καλοκαιρινό κάλεσμα ή πάρτι που θα λατρέψουν τα παιδιά μας!
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Μπισκότα παρμεζάνας Αλμυρό και γλυκό «παντρεύονται» με μοναδικό τρόπο, σε αυτά τα τυρένια μπισκότα που θα γίνουν τα αγαπημένα σας. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σπανακοπιτάκια Λαχταριστές μπουκιές μεσογειακής νοστιμιάς, με μαμαδίστικο άρωμα, ένα ιδανικό θρεπτικό σνακ για να το πάρετε μαζί στο γραφείο. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κοτόπουλο με λάχανο, πράσο και ντομάτα Αυτό είναι το χειμωνιάτικο comfort food του Δημήτρη Σκαρμούτσου. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γλυκό βρώμης με σάλτσα καραμέλα Εύκολο light γλυκό ψυγείου για τις φορτωμένες εβδομάδες, ώστε να ξεκινάς τη μέρα σου με τον καλύτερο τρόπο! ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μακαρονάδα με σέσκουλα Μία ιδιαίτερη μακαρονάδα με αυτή την εξαιρετική ποικιλία παντζαριών, για εσάς που αγαπάτε τα ζυμαρικά αλλά βαριέστε τα ίδια... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παντζαροσαλάτα με μήλο Τα μήλα και τα αμύγδαλα αναδεικνύουν τη γλυκιά γεύση του ψητού παντζαριού. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μπισκότα γιαουρτιού Μια εύκολη πρόταση για σπιτικά μπισκότα τραγανά εξωτερικά και μαλακά από μέσα. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πράσα με τυρί στον φούρνο Ένας δημιουργικός τρόπος να απολαύσετε τα πράσα και να έχετε ένα ωραίο κυρίως πιάτο, που θα αγαπήσει όλη η... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ