Η τούρτα σάντουιτς είναι μια συνταγή εμπνευσμένη από το Smörgåstårta, ένα σουηδικό έδεσμα και ουσιαστικά πρόκειται για κάτι ανάλογο με αυτό που εμείς ονομάζουμε «μπόμπα». Για τη βάση μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φέτες του τοστ οπότε και η αλμυρή «τούρτα» θα πάρει ορθογώνιο σχήμα ή αλμυρό παντεσπάνι, για στρογγυλό σχήμα Υλικά 18 φέτες λευκό ψωμί του τοστ χωρίς κόρα 12 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα 350 γραμμάρια τυρί Φιλαδέλφεια με χαμηλά λιπαρά ½ κιλό στραγγιστό γιαούρτι 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα (αν προτιμάτε με χαμηλά λιπαρά) 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι Για τη γαρνιτούρα 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση για τη γαρνιτούρα 3 φλούδες από αγγούρι Φέτες από ζαμπόν ή τυρί σε ρολάκια Εκτέλεση Σε μια μεγάλη πιατέλα, απλώνουμε σε ορθογώνιο σχήμα έξι φέτες ψωμί του τοστ, ώστε να σχηματιστεί η βάση της τούρτας, ή τα στρογγυλά παντεσπάνια Αλείφουμε το πάνω μέρος της τούρτας με τυρί Φιλαδέλφεια Από πάνω βάζουμε σε κάθε φέτα ψωμί από μια φέτα ζαμπόν ή γαλοπούλα Απλώνουμε από πάνω άλλες έξι φέτες ψωμί Αλείφουμε ξανά με τυρί και ξαναβάζουμε ζαμπόν ή γαλοπούλα Επαναλαμβάνουμε το ίδιο για τρίτη φορά και η τούρτα είναι έτοιμη για να τη διακόσμηση Επικάλυψη τούρτας Στον κάδο του μίξερ ανακατεύουμε για 5′ τη μαγιονέζα, το πιπέρι, την κρέμα γάλακτος, το γιαούρτι και όσο τυρί Φιλαδέλφεια μας έχει απομείνει από το άλειμμα του ψωμιού. Με μια σπάτουλα, απλώνουμε τη σαντιγί και καλύπτουμε όλη την επιφάνεια της τούρτας καθώς και τα πλαϊνά της. Διακοσμούμε την επιφάνειά της με τα ντοματίνια αφού τα κόψουμε στη μέση και με τα ρολάκια από ζαμπόν και τυρί
Καλοκαιρινή αλμυρή τούρτα με ψωμί του τοστ!
Πρόκειται για μια πρωτότυπη συνταγή αλλά και πολύ εύκολη, ιδανική για ένα παιδικό μπουφέ ή ένα καλοκαιρινό κάλεσμα ή πάρτι που θα λατρέψουν τα παιδιά μας!
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Ριζότο με μελάνι σουπιάς O Δημήτρης Σκαρμούτσος αποφάσισε να μας βάλει σε summer mood με αυτήν τη συνταγή. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παραδοσιακή φρουτάλια Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοίμασε μια συνταγή που θυμίζει καλοκαίρι στο Αιγαίο. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σπιτική κρεατόπιτα Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοίμασε ένα πλούσιο, παραδοσιακό πιάτο με βάση από χωριάτικο φύλλο. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μωσαϊκό σοκολάτας με φιστίκι Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοίμασε ένα γλυκό λαχταριστό και πανεύκολο. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ζυμαρικά με βελούδινη κρέμα, μανιτάρια & κοτόπουλο Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοίμασε μια συνταγή που είναι ο ορισμός του comfort food. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κεφτέδες κοκκινιστοί με φέτα Αυτό το χορταστικό αρωματικό γεύμα συνδυάζει ένταση, φρεσκάδα και απλότητα και είναι ιδανικό για το οικογενειακό τραπέζι. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νιόκι με μπρόκολο Αυτό το πιάτο κάνει εντύπωση αφού βρίσκει τέλεια ισορροπία ανάμεσα στο «comfort» και το «λίγο πιο ιδιαίτερο». ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Εύκολη πατατοσαλάτα Το μυστικό για την καλύτερη πατατοσαλάτα είναι να δώσετε χρόνο στις γεύσεις να ενωθούν. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μουσακάς χωρίς κιμά Αυτό το πιάτο είναι μια χορταστική και υγιεινή εκδοχή του κλασικού μουσακά, όπου οι φακές αντικαθιστούν το κρέας και... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Φριτάτα με μανιτάρια Φτιάχνεται εύκολα και είναι ιδανική για κάθε στιγμή της ημέρας, είτε ζεστή είτε κρύα, συνοδευόμενη από μια φρέσκια σαλάτα. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Pink dragon smoothie έτοιμο σε 1 λεπτό Το χρώμα αυτού του smoothie από μόνο του αρκεί για να σας τονώσει. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κεφτεδάκια κοτόπουλου Η παρμεζάνα, το λεμόνι και το θυμάρι απογειώνουν αυτούς του αρωματικούς κεφτέδες κοτόπουλου, δημιουργώντας μια ισορροπία γεύσης που ξεχωρίζει. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ