Υλικά 200 γρ. κοφτό μακαρονάκι Μια πατάτα καθαρισμένη κομμένη σε κύβους Ένα μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο σε ροδέλες Ελαιόλαδο 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 2 κολοκυθάκια κομμένα σε μισές ροδέλες Λίγα φρέσκα φασολάκια και λίγα κόκκινα σε κονσέρβα 200 γρ. ντομάτα κονκασέ Ψιλοκομμένο μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Σε μια μεγάλη κατσαρόλα προσθέτετε τις 3 κουταλιές ελαιόλαδο και τσιγαρίζετε το σκόρδο κομμένο σε λεπτές φέτες και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσουν Προσθέτετε την πατάτα, το καρότο, τις ψιλοκομμένες τομάτες και τα κολοκυθάκια Περιχύνετε με την ντομάτα κονκασέ και το νερό και αφήνετε να βράσει για 15 λεπτά Στην συνέχεια προσθέτετε τα φασολάκια και το κοφτό μακαρονάκι και βράζετε για ακόμη 13 λεπτά 5 λεπτά πριν το τέλος προσθέτετε αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και στο τέλος τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τα φασόλια κονσέρβας Σερβίρετε ζεστή την σούπα σε βαθιά ατομικά πιάτα.
Η πιο νόστιμη σούπα μινεστρόνε!
Υπάρχουν πολλές εκδοχές της γνωστής αυτής πεντανόστιμης ιταλικής σούπας. Εμείς σας δίνουμε μια κλασική εκδοχή με κοφτό μακαρονάκι που αρέσει πολύ στα παιδιά!
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Τηγάνισμα: Το κάνουμε πιο υγιεινο για όλη την οικογένεια Το τηγάνισμα μπορεί να γίνει με τέτοιο τρόπο, ώστε οι τραγανές λιχουδιές να παύουν να είναι απαγορευτικές, προσφέροντας απόλαυση... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ζυμαρικά με λεμόνι Ένα εύκολο, αρωματικό και θρεπτικό πιάτο ζυμαρικών, με βελούδινη υφή από την κρέμα και δροσερή γεύση λεμονιού. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κουνουπίδι ογκρατέν Αν αναζητάτε έναν διαφορετικό τρόπο να απολαύσετε το κουνουπίδι, αυτό το εύκολο ογκρατέν με τρία τυριά και καρύδια είναι... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αυγά scrambled με προζυμένιο ψωμί και αβοκάντο Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοίμασε ένα νόστιμο και χορταστικό brunch. Το μυστικό του; Το χαλαρό χτύπημα στα αυγά και η... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σπιτικό παγωτό σοκολάτας με φρούτα Λίγα υλικά, ελάχιστα βήματα και σε μερικά λεπτά έχουμε έτοιμο το μείγμα για το σπιτικό παγωτό μας – μια... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Λιγκουίνι με καπνιστό σολομό και σάλτσα λεμονιού Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοίμασε μια συνταγή καλοκαιρινή, πεντανόστιμη και αρωματική. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σπιτικά μπέργκερ με σάλτσα BBQ Ο γνωστός σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA Buongiorno, παρέα με τη Φαίη Σκορδά και... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παραδοσιακή μελόπιτα με ανθότυρο Ο γνωστός σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA Buongiorno, παρέα με τη Φαίη Σκορδά και... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μεξικάνικη σαλάτα Μια σαλάτα εμπνευσμένη από τις ζωηρές γεύσεις του Μεξικού, με δροσερό αβοκάντο, που φέρνει στο τραπέζι ένταση, φρεσκάδα και... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Χωριάτικη τυρόπιτα με τραγανό φύλλο Μια απολαυστική τυρόπιτα με φέτα & γιαούρτι που μυρίζει Κυριακή... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το νέο bob haircut με υφή της Margot Robbie είναι έμπνευση Το texturised bob της ηθοποιού είναι τέλειο. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ