Λαχταριστή αυγοσαλάτα με γιαούρτι!

Πρόκειται για μια κλασσική συνταγή που θα φτιάξετε εύκολα με τα κόκκινα αυγά που περίσσεψαν από το Πάσχα! Μπορείτε να την απολαύσετε μέσα σε φρυγανισμένο ψωμί, πάνω σε ένα σταρένιο παξιμάδι., σκέτη ή σε συνδυασμό με μια πράσινη απλή σαλάτα!
4 Μαΐου 2016 | 12:55

Υλικά 6 αυγά 2 κουταλιές σούπας μαγιονέζα 1 κουταλιά σούπας γιαούρτι 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα 1/2 κουταλιά χυμός λεμόνι αλάτι πιπέρι *Αν θέλετε προαιρετικά προσθέτετε αβοκάντο, αγγουράκι ή αγγουράκι τουρσρί Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα αυγά και χωρίζουμε τους κρόκους από το ασπράδι Βάζουμε τους κρόκους σε ένα μπολ με τη μαγιονέζα, το γιαούρτι, τη μουστάρδα, το χυμό λεμονιού και τα ανακατεύουμε καλά να σπάσουν οι κρόκοι και να γίνουν ένα μείγμα. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τ’ασπράδια, τα προσθέτουμε και αυτά μαζί με το αλατοπίπερο στο μείγμα, ανακατεύουμε καλά και η σαλάτα είναι έτοιμη.

Πρόσφατα Άρθρα
Αρακάς με πουρέ πατάτας 1 Φεβρουαρίου 2026, 08:00
Μωβ λαχανόρυζο 31 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Μοσχάρι μπουργκινιόν 30 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Σπιτική κιμαδόπιτα 29 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Κέικ αμυγδάλου με γεύση βερίκοκο 28 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Χοιρινό με μέλι και πατάτες baby 27 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Πικάντικα enchiladas με κοτόπουλο 26 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Φαλάφελ παντζαριού και σάλτσα από ταχίνι 25 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Θρεπτικές φακές σούπα 24 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο 23 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Ριζότο γλυκοπατάτας 22 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Σπιτικά μάφινς με βατόμουρα 21 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Κεφτέδες τόνου 20 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Αρωματικό κοτόπουλο με τραγανό ρύζι 19 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Ριζότο με κολοκυθάκια 18 Ιανουαρίου 2026, 08:00
imommy.gr © 2026 - All Rights Reserved
Exit mobile version