Κρύες σούπες Οι κρύες σούπες πριν το γεύμα δεν είναι μόνο ένα νόστιμο ορεκτικό αλλά μπορούν να μας βοηθήσουν στο να καταναλώσουμε λιγότερες θερμίδες από το κυρίως πιάτο. Με πρώτη ύλη τη ντομάτα ή το αγγούρι μπορείτε να ετοιμάσετε διάφορες σούπες, ενώ αρκετά διαδεδομένη είναι η ισπανική σούπα γκασπάτσο, που φτιάχνεται με ντομάτες, σκόρδο, ελαιόλαδο, ξύδι και την προσθήκη του τριμμένου ψωμιού Καρπούζι Το καρπούζι είναι νόστιμο και μπορεί να ικανοποιήσει την δίψα μας αλλά και την επιθυμία μας για κάτι γλυκό. Βέβαια θέλει μέτρο, καθώς είναι αρκετά γλυκό. Σαλάτες   Ετοιμάζονται γρήγορα, ανά πάσα στιγμή, και αποτελούν το κατάλληλο γεύμα εν μέσω ζέστης, όταν δεν θέλουμε να καταναλώσουμε κάτι βαρύ. Ξεπλύνετε καλά τα λαχανικά, προσθέστε τυρί χαμηλών λιπαρών, μερικά κομμάτια κοτόπουλου, γαλοπούλας ή τόνου. Πεπόνι Λόγω του ότι το μισό πεπόνι αποτελείται από νερό έχει λίγες θερμίδες, αποδίδοντας μόλις 30 στα 100 γραμμάρια και βοηθώντας σας στον έλεγχο της πρόσληψης αυτών. Συν τοις άλλοις, είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, ενώ περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β και βιταμίνη C, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο και άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά, χαρίζοντάς σας εκτός από καλύτερη σιλουέτα (στο πλαίσιο πάντα μια ισορροπημένης διατροφής), τόνωση του οργανισμού σας. Λαχανικά στο γκριλ Κρεμμύδια, πιπεριές, κολοκυθάκια, καρότα, μελιτζάνες, είναι μερικά από τα λαχανικά που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στις σαλάτες μαζί με κατσικίσιο τυρί, σε πίτες, αλλά και σε ζυμαρικά (προτιμώντας τα ολικής άλεσης), προκειμένου να φτιάξετε ένα γεύμα πλούσιο σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, που θα σας κρατήσει χορτάτους με λίγες θερμίδες και ελάχιστα λιπαρά.

Δείτε επίσης : Υγιεινά γεύματα – 3 tips για να τα κάνετε πιο νόστιμα