Για τα κρύα βράδια του χειμώνα και των γιορτών δεν υπάρχει τίποτα ωραιότερο από μια κούπα ζεστή σοκολάτα. Υλικά Για τη σοκολάτα 500 γρ. πλήρες γάλα 2 κ.σ. ζάχαρη 4 κ.σ. σκόνη κακάο καλής ποιότητας 100 γρ. σοκολάτα τριμμένη κουβερτούρα Για το σερβίρισμα σαντιγί ή marsmallows ή τριμμένη σοκολάτα Εκτέλεση Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το κακάο σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας το μείγμα συχνά με ένα σύρμα, χωρίς να πάρει βράση. Προσθέτουμε την τριμμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και αυτή. Τοποθετούμε το μείγμα σε φλιτζάνια και σερβίρουμε με σαντιγί, marsmallows ή (και) τριμμένη σοκολάτα.
Καλή απόλαυση!