Φτιάξτε εύκολα ένα λαχταριστό προφιτερόλ σε 10 μόλις λεπτά. Κι όμως, γίνεται! Υλικά 640 ml γάλα 100 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος 150 γραμμάρια ζάχαρη 40 γραμμάρια κακάο 30 γραμμάρια κορν φλάουρ (νισεστέ) 1 μεγάλο αυγό Λίγο αλάτι 1 βανίλια Κρουασάν με γέμιση κρέμα σαμπάνιας, ή όποια άλλη λευκή γέμιση προτιμάτε. Εκτέλεση Βάζουμε λίγο παραπάνω από το μισό γάλα να βράσει σε δυνατή φωτιά. Σε ένα μπολ βάζουμε την ζάχαρη, το κορν φλάουρ, αλάτι, το κακάο και ανακατεύουμε. Στο κρύο γάλα χτυπάμε το αυγό και προσθέτουμε το μείγμα του κακάο. Ανακατεύουμε καλά και όταν το γάλα αρχίσει να βράζει το κατεβάζουμε από την φωτιά και ενώνουμε τα δύο μείγματα. Ανακατεύουμε καλά (για να μην μας ψηθεί το αυγό) και βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε την βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι που να πήξει. Κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε την σοκολάτα. Ανακατεύουμε καλά για να λιώσει. Σκεπάζουμε με μία μεμβράνη και την αφήνουμε να κρυώσει. Σερβίρουμε την κρύα κρέμα μαζί με κομμένα κρουασανάκια. Προαιρετικά διακοσμούμε με σαντιγί και μαρασκίνο.
Λαχταριστό προφιτερόλ σε 10 λεπτά!
![Λαχταριστό προφιτερόλ σε 10 λεπτά! | imommy.gr Λαχταριστό προφιτερόλ σε 10 λεπτά! | imommy.gr](https://www.imommy.gr/wp-content/uploads/2018/10/30162644_04b916e8a2a5b5c27688c5ce524f79ba-434x600.jpg)
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Kαλοκαιρινή σαλάτα ζυμαρικών με μπρόκολο και πέστο Το καλοκαίρι χρειάζεστε ελαφριές, εύκολες και ταυτόχρονα χορταστικές συνταγές που θα απολαμβάνει όλη η οικογένεια στο σπίτι ή στην... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νόστιμοι τυροκεφτέδες Φτιάχνουμε λαχταριστούς, σπιτικούς τυροκεφτέδες που θα λατρέψουν τα παιδιά. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το πιο νόστιμο σάντουιτς ντομάτας για το καλοκαίρι Αφεθείτε στις δροσερές και ανάλαφρες γεύσεις του καλοκαιριού, μέσα από το υγιεινό σάντουιτς ντομάτας. Το μυστικό κρύβεται στις ζουμερές... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κοτόπουλο με βερίκοκο Αυτή η ελαφριά συνταγή μπορεί να έχει λιγότερες θερμίδες, αλλά σίγουρα δε χάνει σε γεύση. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Δροσερή λεμονάδα με φράουλα Οι φράουλες μπορούν να συνδυαστούν φανταστικά με τις σαλάτες, το γιαούρτι και τα smoothies σας, αλλά μπορούν να αποτελέσουν... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Εύκολα brownies μήλου, χωρίς ζάχαρη με 5 υλικά Μια υγιεινή παραλλαγή των αγαπημένων μας brownies που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Υγιεινό παγωτό μπανάνα με γιαούρτι Η ιδανική συνταγή για να απολαύσετε υγιεινό και νόστιμο παγωτό μπανάνα με βάση το γιαούρτι χωρίς καθόλου ζάχαρη. Θα... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γρανίτα λεμόνι με 3 υλικά Αυτή η σπιτική γρανίτα είναι δροσερή και εύκολη - ό,τι πρέπει για μια ζεστή μέρα του καλοκαιριού! Αν έχετε... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ