Φτιάξτε εύκολα ένα λαχταριστό προφιτερόλ σε 10 μόλις λεπτά. Κι όμως, γίνεται! Υλικά 640 ml γάλα 100 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος 150 γραμμάρια ζάχαρη 40 γραμμάρια κακάο 30 γραμμάρια κορν φλάουρ (νισεστέ) 1 μεγάλο αυγό Λίγο αλάτι 1 βανίλια Κρουασάν με γέμιση κρέμα σαμπάνιας, ή όποια άλλη λευκή γέμιση προτιμάτε. Εκτέλεση Βάζουμε λίγο παραπάνω από το μισό γάλα να βράσει σε δυνατή φωτιά. Σε ένα μπολ βάζουμε την ζάχαρη, το κορν φλάουρ, αλάτι, το κακάο και ανακατεύουμε. Στο κρύο γάλα χτυπάμε το αυγό και προσθέτουμε το μείγμα του κακάο. Ανακατεύουμε καλά και όταν το γάλα αρχίσει να βράζει το κατεβάζουμε από την φωτιά και ενώνουμε τα δύο μείγματα. Ανακατεύουμε καλά (για να μην μας ψηθεί το αυγό) και βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε την βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι που να πήξει. Κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε την σοκολάτα. Ανακατεύουμε καλά για να λιώσει. Σκεπάζουμε με μία μεμβράνη και την αφήνουμε να κρυώσει. Σερβίρουμε την κρύα κρέμα μαζί με κομμένα κρουασανάκια. Προαιρετικά διακοσμούμε με σαντιγί και μαρασκίνο.
Λαχταριστό προφιτερόλ σε 10 λεπτά!

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Γιουβαρλάκια από ρεβίθια Φτιάξτε για όλη την οικογένεια τα αγαπημένα μαμαδίστικα γιουβαρλάκια με μία vegan συνταγή, γεμάτη νοστιμιά και φαντασία! ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ρυζόγαλο με λωτό και φιστίκια Αιγίνης Μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή του αγαπημένου γλυκού που θα δροσίσει τα καλοκαιρινά μας απογεύματα! ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιουβέτσι με πορτομπέλο Ετοιμάστε ένα παραδοσιακό πιάτο-εγγύηση, με το twist των μανιταριών, να προσθέτει νοστιμιά! ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Χοντρά μακαρόνια με κολοκυθάκια, δυόσμο και ανθότυρο Πεντανόστιμη μεσογειακή μακαρονάδα, ιδανική για τα ζεστά καλοκαιρινά βράδια με παρέα στη βεράντα! ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Βλιτοκεφτέδες Φτιάξτε πεντανόστιμους vegetarian κεφτέδες με βλίτα, που θα γίνουν το αγαπημένο πιάτο για μικρούς και μεγάλους. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πένες ολικής άλεσης με ψητή μελιτζάνα Ετοιμάστε ένα πεντανόστιμο και υγιεινό πιάτο ζυμαρικών, που συνοδεύεται τέλεια με τριμμένη φέτα για έξτρα γεύση! ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Άκρως καλοκαιρινό κρεμώδες smoothie με καρύδα Ένα εξωτικό ρόφημα που μας γεμίζει ενέργεια και θρεπτικά συστατικά. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σπιτικά λαζάνια με μπεσαμέλ γιαουρτιού Φτιάξτε νοστιμότατα χορταστικά χειροποίητα λαζάνια για όλη την οικογένεια με κιμά και με γιαούρτι για μια πινελιά δροσιάς και... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σαλάτα με φακές, σταφύλι και φρέσκο δυόσμο Ετοιμάστε μια δροσερή σαλάτα με σούπερ θρεπτική αξία, ένα πλήρες γεύμα που φροντίζει για την υγεία σας! ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
«Μαμαδίστικα» γεμιστά Μια συνταγή που μας θυμίζει τη μαμά μας και μας αρέσει πολύ να την φτιάχνουμε κι εμείς στα δικά... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ