Οι μπανάνες είναι τροπικά φρούτα και δεν αντέχουν τις χαμηλές θερμοκρασίες, αυτός είναι ο λόγος που δεν τις τοποθετούμε στο ψυγείο. Ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσουμε τις μπανάνες μας είναι σε θερμοκρασία δωματίου, ειδικά όταν δεν έχουν ακόμη ωριμάσει. Όταν η μπανάνα ωριμάζει, μαλακώνει, γίνεται πιο γλυκιά, πιο αρωματική, αλλά και πιο… καφέ. Αυτός ο αποχρωματισμός δεν αποτελεί ένδειξη ότι έχει χαλάσει, αλλά πρόκειται για το φυσικό μέρος της διαδικασίας ωρίμανσης της μπανάνας και σημάδι ότι το άμυλο έχει μετατραπεί σε ζάχαρη. Ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσουμε τις μπανάνες νωπές για όσο το δυνατόν περισσότερο, είναι να τις αγοράσουμε όταν είναι ακόμα λίγο άγουρες και να τις αφήσουμε να ωριμάσουν σε θερμοκρασία δωματίου, χωρίς σακούλα. Το κόλπο για να μην μαυρίσουν οι μπανάνες είναι.. η πλαστική μεμβράνη. Μόλις τις αγοράσετε, το πρώτο που πρέπει να κάνετε είναι να τις ξεχωρίσετε και να τυλίξετε με τη μεμβράνη καλά το κάθε κοτσάνι. Δείτε το βίντεο:
Το κόλπο για να μην μαυρίσουν οι μπανάνες
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Παιχνίδια & ερεθίσματα που ενισχύουν την ανάπτυξη Τα βρέφη δεν χρειάζονται πολλά. Μονάχα απλότητα, επανάληψη και, πάνω απ’ όλα, ανθρώπινη παρουσία. Τα πιο σημαντικά «παιχνίδια» σε... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ρουτίνες χαλάρωσης για πιο ήρεμα βράδια Οι ρουτίνες χαλάρωσης δεν είναι απλώς μια τεχνική για καλύτερο ύπνο. Είναι μια καθημερινή ευκαιρία σύνδεσης και φροντίδας. Μέσα... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παιχνίδι που εμπνέει: Πώς να δημιουργήσετε έναν χώρο που αναπτύσσει την περιέργεια Ένας καλά οργανωμένος και προσιτός χώρος παιχνιδιού μπορεί να μετατρέψει κάθε μέρα σε μια μικρή περιπέτεια μάθησης και δημιουργίας. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πώς να δημιουργήσετε μια ρουτίνα «quiet time» για τα παιδιά; Μπορεί να έχει οφέλη τόσο για τα παιδιά όσο και για όλη την οικογένεια. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μιλάμε στα παιδιά για τα χρήματα, χτίζουμε τις βάσεις για το μέλλον Η οικονομική εκπαίδευση δεν απαιτεί εξειδικευμένες γνώσεις. Απαιτεί συνέπεια, ειλικρίνεια και μικρές καθημερινές συζητήσεις με τα παιδιά. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
“Launch pad”: Το απλό σύστημα που μπορεί να σώσει τα πρωινά κάθε οικογένειας Λιγότερο άγχος, περισσότερη οργάνωση και πιο ήρεμες σχολικές μέρες για γονείς και παιδιά. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πως ενισχύουμε την κοινωνικότητα του παιδιού σε έναν ψηφιακό κόσμο; Για να καλλιεργηθεί η κοινωνικότητα, είναι απαραίτητο να δίνουμε ευκαιρίες στο παιδί να συμμετέχει ενεργά σε ποικίλες κοινωνικές δραστηριότητες. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πως να υποστηρίξετε ένα “ήσυχο” & ένα “ενεργητικό” παιδί Κάθε παιδί έχει διαφορετικές ανάγκες και προτιμήσεις. Πώς διαχειριζόμαστε αυτές τις διαφορές ώστε να μην προκαλούνται εντάσεις στην οικογένεια; ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πώς να προετοιμάσετε το παιδί για την εφηβεία Η προετοιμασία του παιδιού για την εφηβεία είναι μια σημαντική διαδικασία που απαιτεί κατανόηση, καλή επικοινωνία και υποστήριξη. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τι κάνουμε όταν ο νονός… απουσιάζει; Τι σημαίνει να είσαι καλός νονός/ καλή νονά; Τι μπορούν να κάνουν οι γονείς όταν δεν υπάρχει αυτή η... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ο καλός ύπνος είναι άκρως… οικογενειακή υπόθεση Ο ύπνος αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους πυλώνες της οικογενειακής γαλήνης και υγείας. Πώς τον βελτιώνουμε; ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ανοιξιάτικες αλλεργίες: Πώς θα τις… πολεμήσουμε; Γιατί οι αλλεργίες αφορούν όλο και περισσότερους; Τι ρόλο παίζει η κλιματική αλλαγή και ο σύγχρονος τρόπος ζωής στην... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
