Νηστίσιμη και λαχταριστή πορτοκαλόπιτα που θα εντυπωσιάσει! Υλικά 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 φλιτζάνι σιμιγδάλι χοντρό 3/4 φλιτζανιού λάδι (αν την προτιμάτε ελαφριά προτιμήστε το ηλιέλαιο) 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder 1 βανίλια Προαιρετικά λίγο γαρίφαλο σκόνη Χυμός από 2 πορτοκάλια Ξύσμα από 2 πορτοκάλια Για το σιρόπι 500 γραμμάρια ζάχαρη 500 γραμμάρια νερό 1 ξυλάκι κανέλα Χυμός από ένα πορτοκάλι Προαιρετικά, λίγες φέτες από λεπτές φέτες από την φλούδα του Εκτέλεση Ξεκινάμε με το σιρόπι Βάζουμε σε κατσαρόλα το νερό, τη ζάχαρη, την κανέλα και τα αφήνουμε μέχρι να πάρουν μια βράση Μόλις βράσει το αποσύρουμε από την φωτιά Προσθέτουμε τον χυμό του πορτοκαλιού και τις φέτες από φλούδα και ανακατεύουμε καλά Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. Σε ένα μεγάλο προσθέτουμε το ξύσμα, το λάδι, το γαρίφαλο, την βανίλια, και την ζάχαρη με μια σπάτουλα ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε στον χυμό πορτοκάλι την σόδα, τα προσθέτουμε στο εμίγμα του λαδιού και ανακατεύουμε Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τα στέρεα υλικά, αλεύρι, σιμιγδάλι και baking powder και τα ενσωματώνουμε στο μείγμα λαδιού – πορτοκαλιού Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομοιογενοποιηθούν Λαδώνουμε ένα ταψί και πασπαλίζουμε λίγο σιμιγδάλι Αδειάζουμε το μείγμα Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 45 -50 λεπτά (ανάλογα με το φούρνο) μέχρι να αποχτήσει ένα χρυσαφένιο χρώμα και να είναι στεγνή στο κέντρο. Με μία κουτάλα ρίχνουμε το κρύο σιρόπι λίγο – λίγο στην καυτή πορτοκαλόπιτα, αμέσως μόλις βγει από τον φούρνο
Νηστίσιμη και ζουμερή πορτοκαλόπιτα

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Ραβιόλια με σπανάκι Με αυτό το πιάτο, θα πείσετε τα παιδιά να φάνε το πολύτιμο και θρεπτικό σπανάκι χωρίς να παραπονεθούν. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σορμπέ κεράσι με τρία υλικά Σορμπέ από το αγαπημένο μας καλοκαιρινό φρούτο χωρίς να χρειάζεστε παγωτομηχανή. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ομελέτα στο φούρνο με λαχανικά Αφράτη ομελέτα στο φούρνο που μπορείτε να συνοδεύσετε με τα αγαπημένα σας λαχανικά. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σιριοπιαστή λεμονόπιτα Σιριοπιαστή λεμονόπιτα που μπορείτε να συνδυάσετε με μια μπάλα παγωτό βανίλια. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Βουτυρένιος πουρές πατάτας Βουτυρένιος πουρές πατάτας, το τέλειο συνοδευτικό για το μεσημεριανό ή το βραδινό. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Εύκολη πορτοκαλόπιτα με γιαούρτι Η πιο εύκολη συνταγή για ένα από τα πιο αγαπημένα μας παραδοσιακά γλυκά. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ο πιο νόστιμος μεζές: Λιαστές ντομάτες σε βάζο Εύκολη και γρήγορη συνταγή για λιαστές ντομάτες. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ριζότο με σπανάκι και παρμεζάνα Ριζότο με σπανάκι και παρμεζάνα, γεύμα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σπιτικό παστέλι με σουσάμι και φιστίκια Σπιτικό και θρεπτικό παστέλι που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σπιτικό παγωτό πραλίνα χωρίς παγωτομηχανή Φτιάχνουμε παγωτό πραλίνα απολαυστικό και δροσερό, ιδανικό για τις μέρες του καύσωνα. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ