Ένα χορταστικό πιάτο με 5 υλικά, που θα εντυπωσιάσει μικρούς και μεγάλους. Επιπλέον, αποτελεί τον πιο σίγουρο τρόπο για να φάνε τα παιδιά τον αρακά τους. Υλικά 1 κρεμμύδι 6 λεπτές φέτες μπέικον, ψιλοκομμένες 300γρ ρύζι για ριζότο 1 λίτρο ζεστό ζωμό λαχανικών 100γρ κατεψυγμένου αρακά Εκτέλεση 1. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Ζεστάνετε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και έναν κύβο βουτύρου σε μια κατσαρόλα, προσθέστε τα κρεμμύδια και τηγανίστε μέχρι να καφετίσουν ελαφρώς (περίπου 7 λεπτά). Προσθέστε το μπέικον και τηγανίστε για άλλα 5 λεπτά, μέχρι να αρχίσει να γίνεται τραγανό. 2. Προσθέστε το ρύζι και το ζωμό και βράστε τα. Ανακατέψτε καλά, στη συνέχεια, μειώστε τη ζέστη και μαγειρέψτε, έχοντάς τα καλυμμένα, για 15-20 λεπτά έως ότου το ρύζι γίνει μαλακό. 3. Ανακατέψτε τον αρακά, προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε για άλλα 3 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτεί και ο αρακάς. Σερβίροντας πασπαλίστε με φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Καλή σας όρεξη!
Εύκολο ριζότο με μπέικον και αρακά

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο στο φούρνο Πως να ψήσεις το πιο τρυφερό και ζουμερό στήθος κοτόπουλο... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Φακές σαλάτα με κινόα Οι φακές αποτελούν ίσως τα πιο δημοφιλή όσπρια, λόγω της εύκολης παρασκευή τους και των θρεπτικών συστατικών τους. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σούπα γκασπάτσο Kρύα σούπα, ό,τι πρέπει για το καλοκαίρι - Όσο πιο κρύα, τόσο πιο ωραία! ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γαρίδες με γλυκόξινη σάλτσα και λαχανικά Μια συνταγή με άρωμα ανατολής και καλοκαιρινή διάθεση. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ριζότο με κουρκουμά, λεμόνι και δυόσμο Λίγα υλικά, εύκολο στη διαδικασία και, πάνω από όλα, πεντανόστιμο. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιουβαρλάκια από ρεβίθια Φτιάξτε για όλη την οικογένεια τα αγαπημένα μαμαδίστικα γιουβαρλάκια με μία vegan συνταγή, γεμάτη νοστιμιά και φαντασία! ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ρυζόγαλο με λωτό και φιστίκια Αιγίνης Μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή του αγαπημένου γλυκού που θα δροσίσει τα καλοκαιρινά μας απογεύματα! ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιουβέτσι με πορτομπέλο Ετοιμάστε ένα παραδοσιακό πιάτο-εγγύηση, με το twist των μανιταριών, να προσθέτει νοστιμιά! ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Χοντρά μακαρόνια με κολοκυθάκια, δυόσμο και ανθότυρο Πεντανόστιμη μεσογειακή μακαρονάδα, ιδανική για τα ζεστά καλοκαιρινά βράδια με παρέα στη βεράντα! ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Βλιτοκεφτέδες Φτιάξτε πεντανόστιμους vegetarian κεφτέδες με βλίτα, που θα γίνουν το αγαπημένο πιάτο για μικρούς και μεγάλους. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πένες ολικής άλεσης με ψητή μελιτζάνα Ετοιμάστε ένα πεντανόστιμο και υγιεινό πιάτο ζυμαρικών, που συνοδεύεται τέλεια με τριμμένη φέτα για έξτρα γεύση! ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ