Υλικά 100 – 150 γρ. κουβερτούρα με γύρω στο 50% κακάο  1/2 κουτ. γλυκού σπορέλαιο  5 – 6 μανταρίνια χωρίς κουκούτσια Εκτέλεση Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα με το σπορέλαιο, ανακατεύοντας μέχρι να έχουμε μια λεία και γυαλιστερή σος. Αποσύρουμε από τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει, αλλά όχι να πήξει. Στο μεταξύ, ξεφλουδίζουμε τα μανταρίνια και τα χωρίζουμε σε φετούλες. Αφαιρούμε τυχόν άσπρες ίνες. Ρίχνουμε τις φέτες μέσα στη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε απαλά με ένα πιρούνι ώστε να καλυφθούν καλά. Τις βγάζουμε με προσοχή να μην τις τρυπήσουμε και τις αφήνουμε πάνω σε λαδόκολλα να στεγνώσουν, για τουλάχιστον 1 ώρα.   Μπορούν να συντηρηθούν 2 με 3 μέρες.

Δείτε επίσης: Νοητική ανάπτυξη βρέφους - Τι είναι η μονιμότητα του αντικειμένου;