Μια ιδιαίτερη σαλάτα για το καλοκαιρινό σας τραπέζι! Υλικά Για τη σαλάτα 250 γρ. σπανάκι 1 1/2 ή 2 φλιτζάνια φράουλες πλυμένες και κομμένες 1/2 φλιτζάνι καρύδια ψημένα Ελιές 1/4 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο 100 γρ. λευκό τυρί (π.χ. φέτα ή κοπανιστή) Για τη σάλτσα της σαλάτας 2 κ.σ. βαλσάμικο 1 κ.σ. ζάχαρη 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κ.σ. Ντιζόν ή απλή μουστάρδα 1/2 κ.γ. αλάτι 1/3 κ.γ. πιπέρι 1/4 κ.γ. πάπρικα Εκτέλεση Ανακατέψτε τα υλικά της σάλτσας σε ένα μπολ. Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε το σπανάκι, τις ελιές, το κρεμμύδι και τις φράουλες και ρίξτε τη μισή ποσότητα σάλτσας. Ρίξτε από πάνω τα καρύδια, το αβοκάντο και το τυρί. Προσθέστε την υπόλοιπη σάλτσα προτού σερβίρετε.
Πρωτότυπη σαλάτα με φράουλες και σπανάκι
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Σουπιές με χόρτα Σερβίρουμε το φαγητό σε πιάτα γαρνίροντας το καθένα με λίγο ωμό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σπανακοπιτάκια τυλιχτά με κανταΐφι Τυλίγουμε καλά τα ρολάκια για να μην ανοίξουν κατά τη διάρκεια του ψησίματος. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγκινάρες με κουκιά Οι αγκινάρες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγκινάρες με κουκιά Οι αγκινάρες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Εκμέκ με τσουρέκι και ζαχαρωμένα καρύδια Αναρωτιέστε τι να κάνετε όλα αυτά τα τσουρέκια που σας περίσσεψαν από το Πάσχα; Η απάντηση είναι εκμέκ! ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κατσίκι στο φούρνο Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, ελέγχουμε ανά διαστήματα τα υγρά του ταψιού και συμπληρώνουμε, αν χρειάζεται, λίγο ζεστό νερό. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ