Ιδανική προσθήκη στο σάντουιτς! Υλικά 7-8 σφιχτά αυγά 1/4 φλ. μαγιονέζα 1 κ.γ. χυμό λεμονιού 2 κ.σ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο 1 κ.γ. αλάτι Πιπέρι 1/2 κ.γ. μουστάρδα 1 ώριμο αβοκάντο, κομμένο σε μικρά κομμάτια Εκτέλεση Σε ένα μπολ συνδυάστε τα αυγά, τη μαγιονέζα, τον χυμό λεμονιού, τον κόλιανδρο, το αλατοπίπερο και τη μουστάρδα. Ανακατέψτε καλά. Προσθέστε τα κομμάτια αβοκάντο. Σερβίρετε τη σαλάτα ως συνοδευτικό ή ως γέμιση σε σάντουιτς.
Σαλάτα με αβοκάντο και αυγό
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Super berry smoothie με βρώμη Βάλτε τα αγαπημένα σας μούρα στο smoothie σας για να το κάνετε πιο υγιεινό και βρώμη για να γίνει... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αυγά σκραμπλ με σολομό Αυτά τα superfood scrambled eggs είναι μια γευστική και χορταστική επιλογή για να ξεκινήσετε τη μέρα σας σωστά. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ντοματοχυμός Το αγαπημένο μας φρούτο (για άλλους λαχανικό) περιέχει βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τσιγαρέλι με σουπιά & λιαστή ντομάτα Το σπετσερικό είναι κερκυραϊκό μείγμα μπαχαρικών, που βρίσκουμε έτοιμο σε μπαχαράδικα ή το φτιάχνουμε αναμειγνύοντας από ¼ κ.γ. από... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ