Η σεροτονίνη είναι μια πολύ σημαντική ορμόνη καθώς επηρεάζει τη διάθεση και την ποιότητα του ύπνου σας. Επίσης, ελέγχει τα επίπεδα της πίεσης του αίματος. Η σεροτονίνη έχει ως δομικό στοιχείο το αμινοξύ τρυπτοφάνη. Η τρυπτοφάνη προσλαμβάνεται από τα τρόφιμα και στη συνέχεια μεταφέρεται στον εγκέφαλο. Στα εγκεφαλικά κύτταρα η τρυπτοφάνη μετατρέπεται σε σεροτονίνη. Η έλλειψη σεροτονίνης μπορεί να αντιμετωπιστεί με την κατάλληλη διατροφή ή με συμπληρώματα σεροτονίνης. Επομένως, η ένταξη τροφίμων που περιέχουν τρυπτοφάνη στη διατροφή σας είναι πολύ σημαντική. Ας ρίξουμε μια γρήγορη ματιά στα τρόφιμα που αυξάνουν τη σεροτονίνη. 1. Θαλασσινά Τα λιπαρά ψάρια και θαλασσινά, όπως ο σολομός, ο τόνος, τα στρείδια, τα μύδια, καθώς και τα συμπληρώματα με ιχθυέλαιο, είναι καλή πηγή σεροτονίνης. 2. Κρέας Το κρέας πέραν της πρωτεΐνης, περιέχει επίσης σεροτονίνη. Κρέατα, όπως το μοσχάρι, το χοιρινό, η γαλοπούλα και το κοτόπουλο, περιέχουν σεροτονίνη και μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της έλλειψής της. 3. Αυγά Το ασπράδι του αυγού είναι επίσης μια σημαντική πηγή σεροτονίνης. Τα αυγά είναι ένα τρόφιμο που οι περισσότεροι καταναλώνουμε σε καθημερινή βάση, είναι εύκολα διαθέσιμα και ευχάριστα στη γεύση. Έχετε κατά νου ότι καλό είναι να αποφεύγετε την υπερβολική κατανάλωση κρόκου, καθώς περιέχει πολλά λιπαρά τα οποία μπορεί να επιβαρύνουν την υγεία της καρδιάς σας. 4. Γαλακτοκομικά Τα γαλακτοκομικά, όπως το γάλα, το βουτυρόγαλα, το τυρί, είναι μια καλή πηγή σεροτονίνης. Το τόφου περιέχει επίσης σεροτονίνη, εκτός των υπόλοιπων βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Επιπλέον, επειδή φτιάχνεται από σόγια, προσλαμβάνετε και τα θρεπτικά στοιχεία της σόγιας όταν το καταναλώνετε. 5. Λαχανικά Λαχανικά, όπως το σκόρδο, το καρότο, τα σπαράγγια, το μπρόκολο, το κρεμμύδι και η ντομάτα, βοηθούν στην αύξηση της σεροτονίνης. Επίσης, είναι εύκολα διαθέσιμα σε κάθε μανάβικο και σούπερ μάρκετ. 6. Ποπ κορν Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, σας κάνουν να νιώθετε χαλαρά και χαρούμενα. Το ποπ κορν είναι ένα τέτοιο παράδειγμα. 7. Ξηροί καρποί Αμύγδαλα, φιστίκια, κάσιους, φουντούκια, όλα αυτά σας βοηθούν να αυξήσετε τη σεροτονίνη σας. Όταν καταναλώνονται καθημερινά, παρέχουν σίδηρο στον οργανισμό σας, είναι πλούσια σε λιπαρά οξέα ωμέγα 3, τα οποία βοηθούν την υγεία του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών. 8. Σιτηρά Το πίτουρο σάς προσφέρει σεροτονίνη, βοηθώντας στην καλή λειτουργία των κυττάρων του οργανισμού σας. 9. Αφεψήματα Ποτά, όπως το τσάι, ο καφές, το κακάο, η μπύρα και το κρασί, αποτελούν μια μικρή πηγή σεροτονίνης. Αν και ενισχύουν τη σεροτονίνη στον οργανισμό σας, πρέπει να λαμβάνονται σε μικρές ποσότητες εξαιτίας της καφεΐνης ή του αλκοόλ που περιέχουν. 10. Σπόροι Οι σπόροι είναι μία καλή πηγή σεροτονίνης. Επίσης, περιέχουν πρωτεΐνη, ποτάσιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, βιταμίνες Β, Ε, μαγνήσιο και ασβέστιο. Οι σπόροι κολοκύθας, οι σπόροι καρπουζιού, οι σπόροι σησαμιού, είναι μερικοί από τους σπόρους που ενισχύουν τη σεροτονίνη. Η κρέμα σησαμιού, γνωστή ως ταχίνι, είναι μια καλή πηγή σεροτονίνης.
Δέκα τροφές που αυξάνουν τη σεροτονίνη και βελτιώνουν τη διάθεση

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Φρούτα – λαχανικά: Επιλέξτε βάσει.. χρώματος
Η πολύχρωμη παλέτα των φρούτων και λαχανικών είναι υψηλής θρεπτικής αξίας. Γιατί όμως να προτιμήσουμε μια δροσερή πορτοκαλί ή...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τα φρούτα που δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή σας
Συγκεντρώσαμε και σας παρουσιάζουμε τα φρούτα που πρέπει να βάλετε στο πιάτο σας αυτόν τον χειμώνα
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ποιος είναι ο ξηρός καρπός που μειώνει τη χοληστερίνη
Τα καρύδια είναι επίσης γνωστά για τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και φλεγμονών.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πέντε υγιεινές τροφές που θα έπρεπε να τρώτε πιο συχνά
Μπορείτε να κάνετε τη διατροφή σας πιο υγιεινή και… ενδιαφέρουσα, βάζοντας στο πιάτο σας τις θρεπτικές τροφές που σας...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Φρούτα για ενέργεια όλη μέρα
Ποια είναι τα καλύτερα φρούτα που είναι απολαυστικά, «καταπολεμούν» την κούραση και μπορούν να σας βοηθήσουν να αυξήσετε την...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Οι μύθοι που σας εμποδίζουν να κάψετε λίπος
Πώς θα βεβαιωθείτε ότι κάνετε αυτό που πρέπει για να μειώσετε το περιττό λίπος στο σώμα σας;
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γίνεται δύο ίδια γεύματα να έχουν διαφορετικές θερμίδες;
Κι όμως γίνεται δύο ίδια γεύματα να έχουν διαφορετικές θερμίδες, αρκεί να κάνουμε μερικές μικρές αλλαγές, σύμφωνα με την...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αδυνάτισμα: Τα σημάδια ότι σημειώνετε πρόοδο
Μερικά σημάδια ότι σημειώνετε πρόοδο στην προσπάθειά σας για αδυνάτισμα, ακόμη κι αν η ζυγαριά έχει… άλλη άποψη
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τα λάθη που κάνουν την σαλάτα σας ανθυγιεινή
Ποια είναι τα πιο συχνά λάθη που κάνουν την σαλάτα σας ανθυγιεινή;
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αυξημένες λιγούρες; Έτσι θα τις αποφύγετε
Πώς μπορούμε να νικήσουμε τις λιγούρες για γλυκά και λιπαρά τρόφιμα;
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τα θρεπτικά superfoods της αποθεραπείας
Τα θεραπευτικά superfoods αποτελούν τρόφιμα που επιτρέπουν την κατάλληλη επιδιόρθωση και συντήρηση των ιστών, των κυττάρων και των οστών...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παιδί: Οι βασικοί κανόνες για μια υγιεινή διατροφή
Όσα μπορείτε να κάνετε ως γονείς προκειμένου να βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας έχει υγιεινές διατροφικές συνήθειες
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πώς θα κάνετε την υγιεινή διατροφή πιο εύκολη για εσάς
Ο όρος "υγιεινή διατροφή" μπορεί να σας ακούγεται ως κάτι εξαιρετικά περίπλοκο ή ακόμη και… βαρετό. Στην πραγματικότητα όμως δεν χρειάζεται...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η διατροφή που τονώνει τον εγκέφαλο
Τα ευρήματα δείχνουν ότι, σε γενικές γραμμές, τα άτομα που ακολουθούν περισσότερο τη μεσογειακή διατροφή έχουν και πιο.. ισχυρό...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ