Υλικά 500 γρ. πένες Προσούτο, 5 φέτες 1 ματσάκι ρόκα 1 κεφαλάκι φρέσκια μοτσαρέλα 4 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο 8 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι Εκτέλεση 1. Βράστε τις πένες και στραγγίξτε τις. 2. Ανακατέψτε σε ένα μπολάκι το λάδι με το βαλσάμικο. 3. Πλύνετε τη ρόκα και στραγγίξτε τη. 4. Συνδυάστε σε ένα μεγάλο μπολ τις πένες, τη ρόκα, το προσούτο, τη μοτσαρέλα και λίγο αλάτι. Τέλος, ρίξτε τη σάλτσα της σαλάτας με το λάδι και το βαλσάμικο. Ανακατέψτε και καλή όρεξη!
31 Ιουλίου 2018 | 06:00
Πρόσφατα Άρθρα
Ζυμαρικά φούρνου με μοτσαρέλα και ρικότα
4 Φεβρουαρίου 2026, 08:00
Γιουβέτσι κοτόπουλο
3 Φεβρουαρίου 2026, 08:00
Νόστιμη μανιταρόσουπα
2 Φεβρουαρίου 2026, 08:00
Αρακάς με πουρέ πατάτας
1 Φεβρουαρίου 2026, 08:00
Μωβ λαχανόρυζο
31 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Μοσχάρι μπουργκινιόν
30 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Σπιτική κιμαδόπιτα
29 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Κέικ αμυγδάλου με γεύση βερίκοκο
28 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Χοιρινό με μέλι και πατάτες baby
27 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Πικάντικα enchiladas με κοτόπουλο
26 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Φαλάφελ παντζαριού και σάλτσα από ταχίνι
25 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Θρεπτικές φακές σούπα
24 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο
23 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Ριζότο γλυκοπατάτας
22 Ιανουαρίου 2026, 08:00
Σπιτικά μάφινς με βατόμουρα
21 Ιανουαρίου 2026, 08:00