Ένας συγκεκριμένος μύκητας μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στο να καταλάβετε γιατί το σώμα σας αποθηκεύει τη ζάχαρη και τα λίπη με έναν συγκεκριμένο τρόπο και να αποδειχτεί βοηθητικός στην προσπάθειά σας να χάσετε βάρος. Μία προκαταρκτική έρευνα του Πανεπιστημίου του Μπάφαλο έδειξε ότι συγκεκριμένα τα μανιτάρια πορτομπέλο είναι αποτελεσματικά στο να βοηθούν τις γυναίκες να χάνουν βάρος, ρυθμίζοντας τα επίπεδα του σακχάρου τους. Οι ερευνητές υποστήριξαν ότι η κατανάλωση μανιταριών μπορεί να είναι χρήσιμη στη σταθεροποίηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Αυτό από μόνο του είναι ευεργετικό για την απώλεια κιλών. Τα μανιτάρια περιέχουν φυτοθρεπτικά συστατικά, καθώς και το αντιοξειδωτικό εργοθειονίνη, ένα αμινοξύ που εντοπίζεται στα φυτά. Ο συνδυασμός αυτών των δύο προστατεύει ενάντια στον τραυματισμό των ιστών και ισορροπεί το σάκχαρο του αίματος μέσα σε λιγότερο από 30 λεπτά. Δεδομένης της επιβαρυμένης με ζάχαρη διατροφής που έχουμε οι περισσότεροι σήμερα, τα σώματά μας δυσκολεύονται να επεξεργαστούν τη μεγάλη ποσότητα ζάχαρης που προσλαμβάνουμε, μετατρέποντάς τη σε λίπος, με αποτέλεσμα χρόνιες ασθένειες, όπως ο διαβήτης και η παχυσαρκία. Τα μανιτάρια πορτομπέλο δεν έχουν λίπος και έχουν ελάχιστες θερμίδες, επομένως αποτελούν γενικά μια εξαιρετική προσθήκη στο διαιτολόγιό σας. Επίσης, περιέχουν θρεπτικά συστατικά, όπως σελήνιο, χαλκό, βιταμίνη D, φυτικές ίνες και πρωτεΐνη. Φυσικά, όλα τα είδη βρώσιμων μανιταριών που κυκλοφορούν στην αγορά είναι διαιτητικά και πλούσια σε πρωτεΐνη, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι μπορούν να αντικαταστήσουν την πρωτεΐνη των ζωικών προϊόντων.
Μανιτάρια πορτομπέλο: Η ιδανική επιλογή για τη δίαιτά σας

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Παγκόσμια Ημέρα Οσπρίων: Πώς θα τα καταναλώνουν πιο εύκολα τα παιδιά; Η 10η Φεβρουαρίου είναι η Παγκόσμια Ημέρα Οσπρίων. Γιατί αξίζει να τα «γιορτάζουμε»; Τι προσφέρουν στα παιδιά; Πώς θα... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η εύκολη αλλαγή στη διατροφή για να φτάσουμε τα 100… Το πιο απλό μυστικό στη διατροφή των αιωνόβιων θα μπορούσε να είναι το «κλειδί» της μακροζωίας. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ο «μαγικός» τρόπος να φάνε τα παιδιά λαχανικά Κι όμως, υπάρχει τρόπος να κάνουμε τα παιδιά να φάνε πιο υγιεινά. Δεν είναι μαγεία, είναι επιστήμη. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
H διατροφή των νέων είναι κακή και νέα έρευνα εξηγεί το γιατί Νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει ότι η διαταραγμένη διατροφή μεταξύ των νέων φαίνεται να συνδέεται με εγκεφαλικές διαφορές. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ποιο είναι το ιδανικό πρωινό για τα παιδιά; Το ιδανικό πρωινό για τα παιδιά θα πρέπει να περιλαμβάνει θρεπτικά τρόφιμα που τους δίνουν ενέργεια και υποστηρίζουν την... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Διατροφή στην εγκυμοσύνη: Πώς επηρεάζει το IQ του παιδιού Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι η καλή διατροφή της μητέρας κατά την εγκυμοσύνη ενισχύει την ανάπτυξη του εγκεφάλου και το... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ