Μη αλκοολούχο κοκτέιλ με μάνγκο

Υλικά 1 /2 φλιτζάνι χυμό από ένα ώριμο μάνγκο Λίγο τζίντερ 1/4 φλιτζάνι φύλλα από φρέσκο δυόσμο 4-5 φλούδες από λεμόνι 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη 250 ml σόδα/ανθρακούχο νερό Παγάκια Εκτέλεση Ρίξτε το μάνγκο σε ένα μπλέντερ και λιώστε το καλά ώστε να γίνει πουρές. Σε ένα ποτήρι ρίξτε τις φλούδες λεμονιού, το τζίντερ, τη ζάχαρη και τον δυόσμο. Προσθέστε το παραπάνω μίγμα στον πουρέ του μάνγκο. Σε ένα καθαρό ποτήρι προσθέστε τα παγάκια, το χυμό μάνγκο και τη σόδα. Ανακατέψτε καλά. Σερβίρετε!