Στις 27 Αυγούστου γιορτάζεται από την ορθόδοξη εκκλησία η μνήμη του Αγίου Φανουρίου. Σύμφωνα με τον λαό, ο Άγιος Φανούριος φανερώνει ό,τι έχει χαθεί. Για αυτόν τον λόγο οι πιστοί φτιάχνουν φανουρόπιτες, τις οποίες πηγαίνουν στην εκκλησία για να ευλογηθούν. Υλικά 1 φλ. χυμός πορτοκαλιού 1 φλ. ζάχαρη 1 φλ. ηλιέλαιο 1 κ.γ. κανέλα 3 ποτήρια αλεύρι κοσκινισμένο 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 φλ. σταφίδες Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατέψτε το ηλιέλαιο και τον χυμό πορτοκαλιού και ρίξτε τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατέψτε καλά. Λαδώστε ένα ταψί και αδειάστε εκεί το μίγμα. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά και ελέγξτε με ένα μαχαίρι ότι έχει ψηθεί η πίτα και εσωτερικά.
Απλή συνταγή για φανουρόπιτα με επτά υλικά

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Μακαρόνια ρυζιού με σάλτσα πέστο αβοκάντο Μία υγιεινή και θρεπτική εναλλακτική εκδοχή της κλασικής μακαρονάδας με πέστο βασιλικού. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μπισκότα με βρόμη, πορτοκάλι και σοκολάτα, χωρίς ζάχαρη Παραλείπουμε, αν θέλουμε, την κουβερτούρα από τη ζύμη. Μπορούμε να εμπλουτίσουμε τα μπισκότα με σταφίδες ή άλλα ψιλοκομμένα ξερά... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σαλάτα με κουνουπίδι και ρεβίθια Χορταστική και νόστιμη σαλάτα που σερβίρεται ζεστή ή κρύα. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γίγαντες με σπανάκι και καρότο Μουλιάζουμε αποβραδίς τους γίγαντες με λίγη μαγειρική σόδα. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τραγανά μπισκότα με ταχίνι και σοκολάτα Υγιεινά μπισκότα χωρίς γλουτένη, με εξίσου υπέροχη γεύση. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ρεβίθια με σπανάκι Για να χυλώσουν σωστά τα ρεβίθια, τα μαγειρεύουμε πάντα σε μέτρια φωτιά και, αν χρειάζεται να συμπληρώσουμε νερό, φροντίζουμε... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Δροσερό κέικ μανταρίνι Για έξτρα άρωμα μπορούμε να προσθέσουμε στη ζύμη μπαχαρικά της αρεσκείας μας και να ραντίσουμε το κέικ με ανθόνερο. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αβοκάντο toast με αβγό και τραγανή φέτα Σερβίρουμε πασπαλίζοντας αν θέλουμε με σχοινόπρασο. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ