Υλικά 1 κιλό βύσσινα 1 κιλό ζάχαρη 2 κ.σ. χυμό λεμονιού Εκτέλεση Πλύνετε καλά τα βύσσινα και τρίξτε τα στον τρίφτη τυριού για να βγάλουν όλο τον χυμό τους. Βάλτε σε ένα μπολ τα υπολείμματα από τα βύσσινα, ρίξτε λίγο νερό και ανακατέψτε καλά ώστε να βγάλουν κι άλλο χυμό. Ρίξτε τα σε ένα σουρωτήρι και όσο χυμό βγάλουν, ρίξτε τον στον υπόλοιπο χυμό. Προσθέστε τη ζάχαρη και βράστε μέχρι να αρχίσει να σχηματίζεται ένα ελάχιστα πηχτό σιρόπι. Προσθέστε και τον χυμό λεμονιού. Φυλάξτε το σιρόπι σε ένα γυάλινο μπουκάλι στο ψυγείο και όποτε θέλετε να απολαύσετε βυσσινάδα, ανακατέψτε 1-2 δάχτυλα σιρόπι με παγωμένο νερό και παγάκια. Καλή απόλαυση!
Υπέροχη σπιτική βυσσινάδα
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Ριγκατόνι με πέστο λιαστής ντομάτας και μανιτάρια Μια συνταγή πεντανόστιμη, δημιουργική και νηστίσιμη. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παραδοσιακός χαλβάς σιμιγδαλένιος Ένα σπιτικό γλυκό, ιδιαίτερα δημοφιλές την περίοδο της νηστείας. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νηστίσιμοι κολοκυθοκεφτέδες Αυτοί οι λαχταριστοί και αρωματικοί κολοκυθοκεφτέδες είναι το απόλυτο ορεκτικό. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τονοσαλάτα με αβγό Μια δροσερή και θρεπτική τονοσαλάτα είναι η ιδανική επιλογή για ένα ελαφρύ αλλά χορταστικό -γεμάτο πρωτεΐνη- γεύμα. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μπιφτέκια λαχανικών με βρόμη Πιο νόστιμα από όσο έχετε στο μυαλό σας, εύκολα και αρκετά χορταστικά. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Χορτόπιτα χωρίς φύλλο Λίγα και καλά υλικά, απλά βήματα και σε περίπου μια ώρα έχουμε μια πεντανόστιμη πίτα χωρίς φύλλο, που μπορούμε... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νηστίσιμο κέικ με κακάο και πορτοκάλι Σε περίπου μια ώρα θα έχουμε ένα πεντανόστιμο κέικ, ότι πρέπει για παρέα μαζί με τον πρωινό καφέ. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Εύκολο wrap με χαλούμι και χούμους Πεντανόστιμο και τέλεια ιδέα για όλες τις ώρες της ημέρας. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μακαρόνια με ψητή φέτα και ντοματίνια Αν και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος ζυμαρικών, τα fusilli θεωρούνται η ιδανική επιλογή. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ριζότο με πράσο και μανιτάρια Ένα κρεμώδες ριζότο με πράσο και μανιτάρια, με πλούσια γεύση και βελούδινη υφή, εύκολα και γρήγορα στο πιάτο σας. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
