Αυτή η κλασική συνταγή για γουακαμόλε έχει ένα μυστικό υλικό που την κάνει τόσο ξεχωριστή και νόστιμη! Υλικά για 10 μερίδες 3 ώριμα αβοκάντο, ξεφλουδισμένα και χωρίς κουκούτσι 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο 1 κ.γ. σκόνη σκόρδου ή σκόρδο ψιλοκομμένο Χυμός από 1 μοσχολέμονο 1/2 κ.γ. αλάτι 1 μικρή ντομάτα, ψιλοκομμένη 2-3 κ.σ. σάλτσα βέρντε 1/2 κ.γ. καυτερή σάλτσα 1 πιπεριά χαλαπένο, χωρίς κοτσάνι και κουκούτσια Εκτέλεση Λιώστε τα αβοκάντο σε ένα μπολ με ένα πιρούνι. Προσθέστε τον χυμό λεμονιού, το αλάτι και τη σκόνη σκόρδου και συνεχίστε το λιώσιμο. Ρίξτε το κρεμμύδι, τον κόλιανδρο, την ντομάτα, τη σάλτσα βέρντε, την καυτερή σάλτσα και την πιπεριά. Δοκιμάστε και προσθέστε ό,τι λείπει σύμφωνα με το γούστο σας. Σερβίρετε αμέσως ή σκεπάστε με ένα καπάκι και φυλάξτε στο ψυγείο.
31 Αυγούστου 2018 | 06:00
Πρόσφατα Άρθρα
Μοσχομυριστά μπισκότα καρότου
21 Μαρτίου 2026, 08:00
Σουπιές με ρεβίθια
20 Μαρτίου 2026, 08:00
Λιvγκουίνι με γαρίδες και αρακά
19 Μαρτίου 2026, 08:00
Μπολ ρυζιού με αβοκάντο
18 Μαρτίου 2026, 08:00
Μοσχαρίσια κεφτεδάκια με σάλτσα
17 Μαρτίου 2026, 08:00
Λινγκουίνι με θαλασσινά
16 Μαρτίου 2026, 08:00
Σολομός με ρεβίθια, σπανάκι και κάρι
15 Μαρτίου 2026, 08:00
Αρνίσια κεφτεδάκια κοκκινιστά με σκιουφιχτά
14 Μαρτίου 2026, 08:00
Σφουγγάτο
13 Μαρτίου 2026, 08:00
Μοσχαρίσιο συκώτι μαλακό με λαδορίγανη
12 Μαρτίου 2026, 08:00
Λαβράκι φιλέτο φρικασέ
11 Μαρτίου 2026, 08:00
Γιουβέτσι χταπόδι στην κατσαρόλα
10 Μαρτίου 2026, 08:00
Πορτοκαλόπιτα με γιαούρτι
9 Μαρτίου 2026, 08:00
Μοσχαρίσιο συκώτι μαλακό με λαδορίγανη
8 Μαρτίου 2026, 08:00
Αφράτη καρυδόπιτα
7 Μαρτίου 2026, 08:00
