Υλικά για 12 μερίδες 395 γρ. ζαχαρούχο γάλα 3 αυγά 120 γρ. γάλα καρύδας 120 γρ. γάλα 150 γρ. ινδοκάρυδο 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη Ινδοκάρυδο Εκτέλεση Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα και αλευροβουτυρώστε ένα ταψάκι διαστάσεων 20×30 εκ. Σε ένα μπολ συνδυάστε το ζαχαρούχο γάλα, τα αυγά, το γάλα καρύδας και το γάλα. Με ένα σύρμα χειρός ανακατέψτε τα υλικά μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μίγμα. Προσθέστε το ινδοκάρυδο και ανακατέψτε με μια σπάτουλα σιλικόνης μέχρι να γίνει ένα με τα υπόλοιπα υλικά. Αδειάστε το μίγμα στο ταψί και ψήσε για 35 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα το κέικ και να βγαίνει καθαρό ένα μαχαίρι από το κέντρο του. Αφαιρέστε από τον φούρνο και αφήστε για 30 λεπτά να κρυώσει εντελώς. Παράλληλα λιώστε τη σοκολάτα κουβερτούρα σε ένα μπεν μαρί. Κόψτε το κέικ σε 12 κομμάτια. Βουτήξτε το κάθε κομμάτι μέσα στη λιωμένη σοκολάτα και αφήστε σε μια σχάρα να στραγγίξει και να σφίξει η σοκολάτα. Συνεχίστε την ίδια διαδικασία για όλα τα κομμάτια. Πασπαλίστε το ινδοκάρυδο και με ένα κουταλάκι διακοσμήστε τα κεκάκια με την υπόλοιπη λιωμένη σοκολάτα που περίσσεψε στο μπολ.
Σοκολατένια κεκάκια με γέμιση καρύδας
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Καλοκαιρινό σορμπέ με μούρα Μια ανάλαφρη και δροσιστική πρόταση που αναδεικνύει τη φρεσκάδα και τα αρώματα των καλοκαιρινών μούρων. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σαλάτα με κοτόπουλο και πέστο Δροσερή και χορταστική επιλογή, ιδανική για μεσημεριανό ή βραδινό. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τηγάνισμα: Το κάνουμε πιο υγιεινο για όλη την οικογένεια Το τηγάνισμα μπορεί να γίνει με τέτοιο τρόπο, ώστε οι τραγανές λιχουδιές να παύουν να είναι απαγορευτικές, προσφέροντας απόλαυση... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ζυμαρικά με λεμόνι Ένα εύκολο, αρωματικό και θρεπτικό πιάτο ζυμαρικών, με βελούδινη υφή από την κρέμα και δροσερή γεύση λεμονιού. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κουνουπίδι ογκρατέν Αν αναζητάτε έναν διαφορετικό τρόπο να απολαύσετε το κουνουπίδι, αυτό το εύκολο ογκρατέν με τρία τυριά και καρύδια είναι... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αυγά scrambled με προζυμένιο ψωμί και αβοκάντο Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοίμασε ένα νόστιμο και χορταστικό brunch. Το μυστικό του; Το χαλαρό χτύπημα στα αυγά και η... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σπιτικό παγωτό σοκολάτας με φρούτα Λίγα υλικά, ελάχιστα βήματα και σε μερικά λεπτά έχουμε έτοιμο το μείγμα για το σπιτικό παγωτό μας – μια... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Λιγκουίνι με καπνιστό σολομό και σάλτσα λεμονιού Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοίμασε μια συνταγή καλοκαιρινή, πεντανόστιμη και αρωματική. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σπιτικά μπέργκερ με σάλτσα BBQ Ο γνωστός σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA Buongiorno, παρέα με τη Φαίη Σκορδά και... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παραδοσιακή μελόπιτα με ανθότυρο Ο γνωστός σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA Buongiorno, παρέα με τη Φαίη Σκορδά και... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μεξικάνικη σαλάτα Μια σαλάτα εμπνευσμένη από τις ζωηρές γεύσεις του Μεξικού, με δροσερό αβοκάντο, που φέρνει στο τραπέζι ένταση, φρεσκάδα και... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Χωριάτικη τυρόπιτα με τραγανό φύλλο Μια απολαυστική τυρόπιτα με φέτα & γιαούρτι που μυρίζει Κυριακή... ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ