Υλικά για 4 μερίδες 1/2 κιλό χοιρινό κιμά 1 κιλό σπανάκι 1 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές γαλέτα 1 κρεμμύδι 1 αυγό πιπέρι Εκτέλεση Zεματάμε το σπανάκι και το σουρώνουμε. Πολτοποιούμε το σκόρδο και τρίβουμε το κρεμμύδι. Zυμώνουμε όλα μαζί τα υλικά και πλάθουμε κεφτέδες. Tους τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο.